Почему Римская империя считается цивилизацией, если приняла культуру Древний Греции?

Почему сразу "Империя"? Они до 27 г. до н. э. республикой были. А Грецию вообще захватывали в середине II в. до н. э. - т. е., в республиканский период.
Народ другой - квириты и другие италики. Язык другой - латынь. Мышление другое. Политическая система другая. Не ограниченный город-государство, а большая по территории аристократическая республика - с сенатом, но и с тремя видами народных собраний-комиций (куриатные, центуриатные, трибутные), с более сложной системой выборных должностных лиц. Свою оригинальную систему искового права создали ещё до захвата Греции и независимо от неё.
Даже на уровне мифологии - другие принципы. Греки не заключали ДОГОВОРОВ с богами. А второй квиритский рекс - Нума Помпилий - заключил!
В сравнении с древними греками были квириты попроще, в чём-то менее искусными, искушёнными, менее хитрыми, но и подостойнее, не любили обман. А главное - были готовы искренне отказаться от части личных благ ради блага общего.
Поэтому и стали хозяевами всей западной части цивилизованного мира. Правда, потом испортились, но это уже другая история.
Ну и чем не отдельная цивилизация?

а там голосование проходило, референдум. Какую культуру нам принять. Да, да, нет, да.

Они в принципе не могут быть циливизованые. Слово цивилизация происходить от русского слова - человек.
И попало в те края от из русско-французского суржика.
Человек
Человизация, по-русски -
Человечность
Циливизация.