Почему, примкнув к Иисусу ,апостолы меняли свои еврейские имена на греческие и латинские?

Он им имена давал, Петру в частности

Не у всех. Иоанн, Иаков, Симон, Иуда, Варфоломей aka Нафанаил, Матфей, Фаддей, Фома - всё это иудейские имена. Греческие имена - это Андрей и Филипп. Тут сказывается влияние эллинизма - на протяжении нескольких столетий Иудея была частью государства Селевкидов и тесно взаимодействовала с греческой культурой: иудеи ходили в греческие гимназии, греки нередко перенимали иудейскую веру.
Наконец, Пётр и Павел - это не имена, а прозвища, причём Петра Иисус назвал не Петром, а Кафа - камень, и лишь потом это прозвище было переведено на латынь.

Что бы народ было легче обманывать. Люди уже тогда евреям не доверяли.

Нда.... ты и правда кочан капусты...

А точно они меняли сами.. или потом уже в книгах переписали на латинские греческие

Голоса им приказали

Этот вопрос очень любопытный, спасибо вам за него. Я хочу заметить тут, что известный исследователь Библии, Фердинанд Баур, основатель теологической школы в Тюбингене в XIX в. написал замечательные слова: "Сутью христианства является не личность Иисуса, а ...идея, разработанная в течение столетий, предшествовавшей нашей эре". Об этом есть и в Евангелиях: "Итак, Иисус сказал им: когда вознесете Сына Человеческого, тогда узнаете, что это Я и что ничего не делаю от Себя, но как научил Меня Отец Мой, так и говорю." (Евангелие от Иоанна 8:28 — Ин 8:28) Отсюда видно, как мало в христианстве значили имена, и как легко можно было христианам их менять (как и одежды, внешность), не изменяя притом той самой идее.

только петру поменял. у всех остальных были еврейские и остались.