Мужик пахнет мужиком, а мужчина женщинами.. . : -)

Вот такой мужчина. .
Ну, а мужчину характеризует и отличает именно интеллект и некоторая интеллигентность.

А вот мужик. .
Мужик это с бутылкой и под забором в деревне и без наличия интеллекта и признаков культуры (грубо говоря) .
Это примерно тоже отличие, что и между бабой и женщиной. Наличие ума и возможности им воспользоваться. Различие действительно чисто историческое, когда мужиком (мужланом) называли мужчин самого низшего сословия и соответственно культурного и умственного уровня.