Что считалось ♥деликатесной♥ едой в эпоху СССР ??? )))

Смотря какие года!!!) Список длинный получится, если все вспоминать. Горошек консервированный был великой радостью, значит на Новый год, салат обеспечен. Майонез тоже был великой удачей, но особой горечи его отсутствие не доставляло, делали домашний. За икрой красной, черной особой давки не наблюдала, не всем она была по карману. Вот за финский сервилат, воевали. Даже не смотря на его стоимость.
Цитрусовые к Новому году, вообще мечта, про бананы не говорю, это только на столе завмагов и высокопоставленных особ. А если еще хозяевам удавалось угостить гостей растворимым кофе, то от похвал и восхищения кружилась голова.
Коробка конфет или торт" Птичье молоко" ,был дорогим подарком не только для детей, но и для взрослых.Много было недоступных деликатесов, Крабы консервированнын, минога в желе, угорь
печень трески, ананасы в баночка, шпроты. Но десятки тысяч людей жили без этого и радовались, мир был и это главное. А капуста квашеная, овощи для винегрета, картошка селедка,соленые огурцы были доступны, да и рыбу треска, хек и даже палтус в продаже были.
Гораздо хуже стало с начала 70-х . Когда постепенно стали пропадать самые простые продукты. Когда в дефицит попали молоко, гречка, даже хлеб , мука . Постепенно прилавки пустели, люди с вечера занимали очереди, чтобы досталось хоть что то. Про 90- и писать нет желания. Главное, выстояли выжили!!!!
А пузо не зеркало, не отсвечивает, черная там икра или каша пшенная

А красная и черная икра где?...)))

Всё, что из под прилавка.))

Майонез в стеклянной баночке. И баночку потом не выбрасывали.

Во-первых продукты стали пропадать при Горбачеве. До него все было относительно нормально. По вечерам очередь за колбасой никто не занимал. Утром да были - за вкусным горячим хлебом и свежими молочными продуктами. Потому что молоко было натуральное и скисало в положенное Природой время. Быстро. Я сам чуть ли не половину буханки горячего хлеба съедал по пути домой. Вот сейчас не понимаю, как умели из пекарни довезти горячие булочки?
Родственники каждое лето ездили в санаторий во Владивостоке. Оттуда привозили копченое перченое мясо - вроде балыка, минтаевую икру в банках. и красную вяленую рыбу. В магазинах всегда было много не дорогой мороженой морской рыбы. Поэтому деликатес - это морской окунь горячего копчения, камбала и копченая скумбрия. На праздник салями и курица или утка запеченная в духовке. В простые дни курицу просто отваривали в бульоне.
На Украине и в Молдавии вообще с продуктами было в 2 раза лучше, чем в РСФСР. Им грех на Союз жаловаться.
Народ не голодал, а наоборот толстел от избыточного калорийного питания. Кругом было много пузатых мордатых мужиков и дородных женщин. Создали даже специальные институты диетического питания и санатории для похудания, где сбрасывали вес Эльдар Рязанов и другие знаменитости. Было правило - четырехразовое питание. Сытные завтрак, обед, полдник и ужин . Все с хлебом и маслом, картошкой и колбасой. Чтоб не растолстеть надо было быть или спортсменом или уголь в шахтах рубить киркой.

Килька прянного посола, 7копеек килограмм.... К шкалику за 90 копеек, самое то!!!....)))))