Идиотский вопрос)) Мясо диких животных и птиц по вкусу сильно отличается от домашних? Оно намного вкуснее?

Какие здесь открытия совершаются! Кабана готовят по 8 часов! Холодец варили? Мясо, естественно, отличается. Оно более натуральное, у него есть вкус, не специй, а свой собственный, у него есть аромат, оно просто ДРУГОЕ! Насчет жесткого попробуйте как-нибудь косулятину, вопросы снимутся. А насчет того, что не сможем есть постоянно - практически всю зиму едим. Моему сыну младшему полтора года. Он отказывется от магазинной курицы. лосятину и косулятину ест с удовольствием. Ребенка не обманешь. А взрослому по ушам рекламой фастфуда - запросто.

Почти одно и тоже, но мясо диких зверей гораздо жестче - ведь там одни мышцы и им некогда жир нагуливать.

кабан очень жесткий, мясо тушат по 6-8 часов, утка дикая не вкусная, на мой вкус

Был у меня однажды можно сказать забавный случай. Жил я тогда в Перми. Был в нашей развесёлой компании один охотник. Однажды заявился к нам в киногруппу с приличным куском лосятины и предложил отметить удачную охоту. Сбегали мы в магазин, набрали соответственно количеству участников предстоящего пиршества водки и начали лосятинку готовить. Готовили готовили, а она ни как не готовится и запах у неё какой-то списифический. Но охотник наш авторитетно заявляет, что так и должно быть. Мы уж и водку всю прикончили, а лосятинка всё не как не поспеет. Когда сбегали за новой дозой, то решили, что хватит себе голову морочить, пора и закусить тем что получилось. Закусили и единогласно пришли к заключению, что домашняя животина на много вкуснее. Охотник же наш не обиделся, а с милой такой улыбочкой спрашивает, как мол волчатинка всем понравилась. Если бы эта скотина вместе с нами её не жрал, быть бы ему в тот день битым.

Особенно отличается вкус и цена домашней курицы и фабричной.
А бульон из домашней курицы запомнится навсегда.

Отличается заметно. У диких на много вкуснее. И ни какое не жосткое. Просто надо уметь его готовить.

Просто по жоще.

Мясо более жесткое.

Смотря какое))) дичь надо правильно готовить, иначе она пахнет тиной и рыбой))) Лесных парнокопытных также вымачивают подолгу в воде и специях, чтобы не было запаха и быстрее разваривалось... кролики вообще объедение, до того вкусняшки, запеченные в духовке и со сметанкой)))

Не вкусней, оно и домашняя утка гораздо лучше дикой. Но если правильно приготовить то получится довольно интересное блюдо, но постоянно вы этого есть не захотите.

Вот не надо про мягкую косулю... сколько не вымачивай, все равно жестче, чем свинина, да и привкус и запах не такие. а вот вкус... на него, как говорится, все разные.