
Охота и рыбалка
На рыбалке ешё бывают раки , нужны советы как их найти и помыв что с ними делать ?

Если в вашей местности водятся раки и вам удалось их наловить, то их нужно сварить. Варят раков в соленой воде с укропом и любыми специями по вкусу (хотя я кроме укропа ничего не добавляю) . Когда вода закипит, бросьте туда промытых раков - только живых, дохлые раки для еды не пригодны. Варятся они примерно пять минут - когда панцирь приобретет ярко-красный цвет раки готовы. Покупаете пиво и.. . Приятного аппетита! А ловят раков ловушками-раколовками, для приманки используя рыбу. Также раки попадают в сети, видимо привлекает их залетевшая в ячею рыба.
Да - все правильно - и не забудьте запастись щипцами для их разделки и лекопластырем - все равно поранитесь о клешни!
А ещё гурманы варят раков в пиве. Это- ваще атас!
никогда не пробовала раков.. . и противно....
Раки теперь редкость, но все-таки добыть их можно.. .
Готовим мы так... ну, промыть хорошо - само собой.. можно даже щеткой... В кастрюлю три литра воды.. три столовых ложки соли... три столовых ложки сахара... чайную ложку лимонной кислоты или 2 лимона... ветки сухого укропа, можно и зеленый.. но ветки сухого лучше... несколько горошин перца. .
В кипящий раствор опустить раков... Варить на маленьком огне 20 минут... и 20 минут в нем выдержать уже без варки.. .
Всё. Сказочно вкусно!!.
Готовим мы так... ну, промыть хорошо - само собой.. можно даже щеткой... В кастрюлю три литра воды.. три столовых ложки соли... три столовых ложки сахара... чайную ложку лимонной кислоты или 2 лимона... ветки сухого укропа, можно и зеленый.. но ветки сухого лучше... несколько горошин перца. .
В кипящий раствор опустить раков... Варить на маленьком огне 20 минут... и 20 минут в нем выдержать уже без варки.. .
Всё. Сказочно вкусно!!.
Я готовлю раков так: свежих (только живых, и если где-то наловите раков, то готовьте их только живыми - после варки их мясо значительно нежнее и вкуснее - проверено за долгие годы) раков хорошенько промываю в ванной под струей воды, чтобы не осталось тины и запаха, можно их даже на пол-часика в проточной воде даже оставить (в большой кастрюле, накрытой крышкой и всунутым внутрь включенным душем) . Затем ставлю на огонь кастрюлю с водой и довожу ее до кипения. В кипящую воду сразу бросаю несколько лавровых листьев, несколько плодов черного немолотого перца, можно несколько стебельков укропа, солю все это дело по вкусу и бросаю в этот отвар раков по 4 - 5 штук (вода должна кипеть!!! ) - жду 3 - 4 минуты (раки становятся красными) и аккуратно достаю их из кипящей воды, а в кастрюлю бросаю следующую партию. Успеха!
спроси у рыбаков где водятся раки а как готовит это просто закинь в кипиток и вари.
Да ну их, криветки вкусснее. И добыть их легче, и приготовить
Похожие вопросы
- Рыбаки зимней рыбалку очень нужен совет. См внутри.
- Хотим с мужем пойти на зимнюю рыбалку. Озеро есть, удочки зимние есть, бур есть. Практики нет, зимней. нужен совет для.
- нужен совет!(по рыбалке)
- блин кто шарит ловить раков.. . дайте совет...
- фидер !!!рыбалка нужен совет
- нужен совет рыбаков!
- Кто ездил на рыбалку в Астрахань, дайте дельные советы для девушки?
- (Рыбакам) Нужен совет !!!
- Впервые хочу попробовать себя на зимней рыбалке/! Подскажите какие снасти нужны и как подготовить донку? Ловля в озёрах.
- зачем ходить на рыбалку если рыба не нужна и никто ее не ест?