Охота и рыбалка

На рыбалке ешё бывают раки , нужны советы как их найти и помыв что с ними делать ?

Если в вашей местности водятся раки и вам удалось их наловить, то их нужно сварить. Варят раков в соленой воде с укропом и любыми специями по вкусу (хотя я кроме укропа ничего не добавляю) . Когда вода закипит, бросьте туда промытых раков - только живых, дохлые раки для еды не пригодны. Варятся они примерно пять минут - когда панцирь приобретет ярко-красный цвет раки готовы. Покупаете пиво и.. . Приятного аппетита! А ловят раков ловушками-раколовками, для приманки используя рыбу. Также раки попадают в сети, видимо привлекает их залетевшая в ячею рыба.
Евгений Колибабчук
Евгений Колибабчук
12 274
Лучший ответ
Да - все правильно - и не забудьте запастись щипцами для их разделки и лекопластырем - все равно поранитесь о клешни!
Артур Змиюк
Артур Змиюк
57 430
А ещё гурманы варят раков в пиве. Это- ваще атас!
Иван Ермолович
Иван Ермолович
89 966
никогда не пробовала раков.. . и противно....
Раки теперь редкость, но все-таки добыть их можно.. .

Готовим мы так... ну, промыть хорошо - само собой.. можно даже щеткой... В кастрюлю три литра воды.. три столовых ложки соли... три столовых ложки сахара... чайную ложку лимонной кислоты или 2 лимона... ветки сухого укропа, можно и зеленый.. но ветки сухого лучше... несколько горошин перца. .
В кипящий раствор опустить раков... Варить на маленьком огне 20 минут... и 20 минут в нем выдержать уже без варки.. .

Всё. Сказочно вкусно!!.
Arman Karapetyan
Arman Karapetyan
23 427
Я готовлю раков так: свежих (только живых, и если где-то наловите раков, то готовьте их только живыми - после варки их мясо значительно нежнее и вкуснее - проверено за долгие годы) раков хорошенько промываю в ванной под струей воды, чтобы не осталось тины и запаха, можно их даже на пол-часика в проточной воде даже оставить (в большой кастрюле, накрытой крышкой и всунутым внутрь включенным душем) . Затем ставлю на огонь кастрюлю с водой и довожу ее до кипения. В кипящую воду сразу бросаю несколько лавровых листьев, несколько плодов черного немолотого перца, можно несколько стебельков укропа, солю все это дело по вкусу и бросаю в этот отвар раков по 4 - 5 штук (вода должна кипеть!!! ) - жду 3 - 4 минуты (раки становятся красными) и аккуратно достаю их из кипящей воды, а в кастрюлю бросаю следующую партию. Успеха!
Антон Задеков
Антон Задеков
7 044
спроси у рыбаков где водятся раки а как готовит это просто закинь в кипиток и вари.
Да ну их, криветки вкусснее. И добыть их легче, и приготовить
СС
Серж Седдой
1 546