поймал двух тайменей с килограмм длинна около 40 см хочу узнать их возраст т.к. поймал их в запруженом бобрами водоеме

Максимальные размеры. Длина до 1 м и более, масса 30-60 кг и более (в Енисее до 80 кг) . Возраст около 10 лет (р. Лена) .
Обычные размеры в возрасте 6-7 лет - 62-71 см при массе 2100-3800 г. Половой зрелости достигает в возрасте 5-7 лет при длине тела 55-60 см. Весной поднимается вверх по рекам в мелкие притоки и мечет икру в мае. Плодовитость (в Амуре) 10-34, в среднем 14,3 тыс. икринок. Самка строит гнездо на перекатах с галечным грунтом. Эмбриональное развитие в зависимости от температуры продолжается 28-38 дней (Кифа, 1974). Диаметр икринок 5,3-5,9 мм.

Можно сделать вывод- года четыре.

сколько тёмных линий на чешуйке, столько рыбе лет
У рыб возраст определяется по чешуям, костям и отолитам. Принцип определения возраста рыб основан на свойстве чешуи и кос­тей образовывать наслоения в виде чередующихся колец. Каждому году жизни рыбы соответствует определенное кольцо на чешуе или кости, и оно хорошо видно иногда даже невооруженным глазом.
Как известно, с ростом рыбы в длину, растет и чешуя. В зависимости от условий среды и от состояния организма рыба растет неравномерно. Неравномерно растет и чешуя. Эта неравномерность на чешуе выра­жается в виде линий или валиков различной толщины, называемых склеритами, расположенными кругами. При быстром росте рыбы больше вырастает склеритов, расстояния между ними шире, а при замедленном же росте склериты сближены. Полосы широ­ких и узких склеритов, образовавшихся в течение одного года, составляют годовое кольцо роста. Сколько на чешуе таких годовых колец, столько рыбе и лет.
У некоторых видов рыб (сом, линь, голый карп) на поверх­ности тела отсутствует чешуя, или она чрезмерно мелкая, поэтому их возраст определяется по различным костям

Извините но что то первый раз слышу что таймень водится в запруженных прудах. Этот хищник любит чистые горные реки вообщето. А во вторых таких малышей отпускать надо, таймень очень долго растет и достигает до 60кг, зачем этих малышей выдалбливать, это даже не трофей