Какого цвета икра у осётра? не у осетровых а именно у осетра

В зависимости от места обитания от темно-серой до черной

сероватая-попадаются и белые

Обычная чёрная.
Сам видел. А мужики даже прям из распоротого осетрового брюха ложками ели, предварительно посолив.

Сэр у какого именно осетра?
В роде осетров (Acipenser) 19 современных видов
Сибирский осётр (Acipenser baerii)
Тупорылый осётр (Acipenser brevirostrum)
Черноморский осётр (Acipenser colchicus)
Корейский осётр (Acipenser dabryanus)
Озёрный осётр (Acipenser fulvescens)
Русский осётр (Acipenser gueldenstaedtii)
Зелёный осётр (Acipenser medirostris)
Сахалинский осётр (Acipenser mikadoi)
Японский осётр (Acipenser multiscutatus)
Адриатический осётр (Acipenser naccarii)
Шип (Acipenser nudiventris)
Американский атлантический осётр (Acipenser oxyrhynchus)
Персидский осётр (Acipenser persicus)
Стерлядь (Acipenser ruthenus)
Амурский осётр (Acipenser schrenckii)
Китайский осётр (Acipenser sinensis)
Севрюга (Acipenser stellatus)
Атлантический осётр (Acipenser sturio)
Белый осётр (Acipenser transmontanus)

У осетра - чёрная с сероватым отливом. У лососевых - красная.

Слушай... а на фото выглядишь вроде умным, а вопросы глупые задаешь.

Осетр - черная... ( сероватая )
Лосось - красная.

Мокрый асфальт.

может быть - коричневая, тёмнозелёная, чёрная и составляющая этих оттенков.

серая, красой не бывает у осетра.

Икра обычного осетра чёрная с сероватым оттенком.

В основном у осетра - черная икра.

у осетровых по мере его созревания икра имеет главных три вида оттенка темно*зеленая темно*серая и черная . в народе просто черная. есть еще икра и белого цвета это большая редкость поймать его с таким цветом икры и на рынке она стоит дороже любой . икра альбиноса . при этом сам цвет осетра может выглядеть как обычный осетр.

у осетра икра чёрная и только ЧЁРНАЯ !!!