Можно досушить\довялить купленную рыбу?

Вот что я тебе скажу не вяли её, потому что можешь отравится.

Просто развешайте ее на ветерку и проследите, чтобы мухи не садились. За день подвялится. А насчет отравиться - волков бояться - в лес не ходить. Приятного аппетита! :)

Да запросто!

посредники от торговли освоили технологию увеличения веса рыбы таким путем, что бы за счет воды она стала больше весить, а счет идет не на одну тонну, при досушки наглядно видно куда испаряются твои деньги !

у тебя мечта завести очковых змей? тогда продолжай покупать всякую "чехонь".

покупаю чехонь /камбала мокровата???. Если ты уверен что чехонь /камбала хорошего качества то досуши. Тут проблема может быть еще и в том что и чехонь и камбала очень жирные рыбки и их сушат не так как воблу.

Я бы тоже не посоветовал.
На рынках вроде ничего рыбка - а в магазинах - особенно в вакуумной упаковке - часто плохая.

Отравится хочешь кушай, вяль и тог далее.

Вот вы тут пугалки устроили. Можно ее довялить запросто. Если рыба не тухлая, то ничего не будет срашного. Обычная просоленая, просто не настолько сухая как нравится автору. Варианта 2 - развешай сразу и пусть висит, либо вспори брюхо, вытащи кишки и опять же вешай. Во втором варианте просушится чуть быстрее. Мне тоже не нравится мясистая, пока почистишь, все руки в кишках :)))