По каким параметрам патронам к ружьям присваивается калибр???

Калибр гладкоствольных охотничьих ружей.
Калибр гладкоствольных охотничьих ружей по старой традиции измеряется числом круглых пуль, которые можно изготовить из одного английского фунта (453,6 г) чистого свинца (4, 8, 10, 12, 16, 20, 24, 28, 32).
В России производятся охотничьи ружья калибров 12, 16, 20, США - 10, 12, 16, 20, 24, 28.
Самыми распространенными калибрами гладкоствольного оружия являются 4, 8, 12, 16, 20, 28, 32.

Калибр нарезного оружия
Калибры нарезного оружия измеряются в целых, десятых и сотых долях миллиметра, например 7,62 мм.
В начале XX века в России калибр нарезного огнестрельного оружия измерялся в долях дюйма или "линиях" (1 дюйм = 25,4 мм = 10 линиям = 100 точкам) .
Отсюда произошло название "трехлинейка" винтовки И. С. Мосина образца 1881 г. - 3 линии или 7,62 мм.
В ряде англоязычных стран калибры нарезного длинноствольного и короткоствольного оружия измеряются в сотых и тысячных долях дюйма и обозначаются: калибр .30 (США) , калибр .300 (Англия) , что при переводе в метрическую систему в обоих случаях означает калибр 7,62 мм.

Промежутки между нарезами называются полями.
Поэтому калибр нарезного оружия (диаметр канала ствола) может измеряться как расстояние либо между двумя противоположными полями по диаметру (7,62 мм; 5,45 мм) , либо между нарезами (7,92 мм; 5,6 мм) .
Так, если сравнить патрон 9x18 мм ПМ и 9x17 мм "Браунинг" (второе число обозначает длину гильзы) , то, несмотря на один калибр, диаметры пуль у них разные.
Диаметр пули первого патрона составляет 9,2 мм, а второго - 9,0 мм.
Соответственно диаметры стволов для этих патронов составляют у первого - 9,0 мм, а у второго - 8,8 мм.

Диаметр пули для нарезного оружия.
Диаметр пули для нарезного оружия соответствует диаметру канала ствола, замеренному по нарезам (т. е. большему диаметру) . В этом случае пуля имеет возможность врезаться в нарезы и приобретать вращательное движение.
При этом не допускается прорыв пороховых газов между стенками ствола и пулей.
В отдельных случаях обозначения калибра, кроме определения диаметра пули (или ствола) , могут сообщать сведения о длине патрона и его мощности.
Так, среди обозначений 9-мм патронов есть такие, как .357, .38, .380.
Эти патроны имеют калибр 9 мм, но отличаются по мощности либо другим параметрам.

По диаметру патрона

Спасибо Павел за исчерпывающую информацию.