Какой приклад ак 74 лучше

В тактическом плане лучше регулируемый по длине, с резиновым затыльником-амортизатором, материал критичен лишь в вопросе веса... и эстетики.

Автомат - боевое оружие повседневного применения, в любую погоду.
1. Чем больше вес оружия по отношению к одному и тому же патрону, тем меньше отдача.
2. Зимой, прикладываясь щекой к металлическому или пластиковому прикладу не то, что имеешь неприятные ощущения, но можно получить и травму. Так что дерево приклада - хорошо.
3. В рукопашном бою вес оружия может дать преимущества.

неважно. если у тебя есть ак...

Деревянный нескладной - редкостное и тяжеленное старье, разве что на некоторых моделях выглядит интересно. Ну и на дрова сгодится.
Пластиковый нескладной - вообще идиотизм, особой популярности не получивший.
Пластиковый складной позволяет хранить пенал с инструментами.
Металлический рамочный складной чуть короче и тоньше, компактнее. Но человеку с длинными руками будет не удобен, плюс зимой стрелять - щека мерзнет.:)

если для охоты или целевой стрельбы, то деревянный, для повседневного бесцельного болтания на шее - пластик или рамка

"штатовский" (а-ля М4), регулируемый с системой гашения отдачи

Для охоты, конечно же, деревянный больше подойдет. Собираюсь скоро со знакомыми тоже рвануть в лес поохотиться, увидел у коллеги сейф с медведем http://www.podorov.com/katalog/krupnye-raboty/medved-oruzhejnyj-sejf/ такого плана в доме, сразу захотел себе такой же сделать. Но для этого неплохо было бы добычу достать сначала.