где Тегеране можно купить туристический газовый баллон? спасибо

Где найти - честно сказать, не знаю. В Иране, вроде специализированные туристические магазины не распространены.
Но, мне честно сказать не совсем понятно зачем вам в Иране газовая горелка?
Еда в кафе настолько дешевая, что в самостоятельной готовке даже нет необходимости.
Да и вовсе бесплатно можно питаться, ибо местные обожают приглашать иностранцев к себе в гости. Стоит минут 5 присесть где нибудь в парке на скамейке - как местные уже к тебе подсаживаются и начинают общаться.
Так что на готовку можно даже не заморачиваться.
Да и готовка - это еще и трата драгоценного времени, которое можно потратить на осмотр достопримечательностей: чтоб приготовить еду самому надо ведь еще сходить в магазин или на рынок, купить продукты, добыть воду, приготовить еду, съесть, да потом еще и помыть посуду и, самое главное,
таскать все это приходится на спине.
При этом вы будете питаться макаронами или чем вместо исследования национальной кухни, очень вкусной, кстати говоря.
Сами кафешки тоже на каждом шагу, вдобавок, это
какое-никакое общение с местными. Что тоже способствует пополнению впечатлений.
Если же вы планирует путешествие не по городам, а по диким местам, то для приготовления пищи, можно вместо горелки - как альтернативу, костёрчик разжечь. Иран - это не Европа. Проблем с властями не будет.