В следующем году, в августе, едем на Байкал.

Ольхон за посёлком Хужир на Сарайском заливе.. И магазины рядом, и если на экскурсии по острову надумаете - поездите. И никаких комаров и клещей

малое море что недалеко от ольхона, пробуйте базу иркутскгеологии найти- они продавали места в палатках на своей базе в отличном месте

Байкал большой, выбор места зависит от того, какой отдых предпочитаете. С палаткой тоже ведь люди по-разному отдыхают. Кому-то нужен "табор" и чтобы рядом кафешка была и танцы. А кому-то - чем мнеьше людей, тем лучше. Ну и степень активности - пляжный отдых или спортивный, рыбалка или познавательный туризм.
Непосредственно у воды можно остановиться почти везде, но есть ограничения с доступностью, разрешенностью (есть заповедные зоны), степенью экстрима. Ну и время имеет значение. Одно дело выбрать место на пару дней, другое - на длинную стоянку, третье - многодневный маршрут.

PS Если точнее опишите, чего хотите, то можно будет что-то конкретнее предложить.

Предыдущий оратор не сообщил Вам что Ольхон это степь, да степь, кое где холмы, + на переправе можно постоять часа 4 для общественного транспорта и сутки двое для а/м. От Иркутска 5 -6 часов на а/м, есть кусок трассы где так скажем крупный щебень, ехали на 5 мазде, такое ощущение что по стиральной доске, но не долго. Август если только самое начало, становится прохладно по ночам. Я в прошлом достаточно жарком году была в июле в 20 числах, было нормально и купаться . Если Вы хотите озеро + тайга, то лучше по направлению Листвянка, или Слюдянка. До Листвянки около 1 часа от Иркутска, Слюдянка подальше будет .

остров Ольхон.