Если я не буду платить за выбор места в самолете лоукостера, места мне назначат рядом (нас летят два человека) или нет?

Как получится. Никакой гарантии, что Вы окажетесь на соседних креслах, нет.

Система выберет вам место случайным образом.

И да, вероятность того, что это место будет посередине, выше, чем у окноа или у прохода. Потому что те, кто платят за место - берут места у прохода или у окна.

Не рядом. Раскидают на разные места, как компьютер выдаст.

Совершенно не факт, при мне на регистрации скандалила мама с тремя детьми от 3 до 10 лет, так как им всем давали места в разных концах самолета.

Могут рассадить по разным рядам, могут и вместе дать, это касается не только лоукостеров.
Выбор места у лоукостеров платный, у других а/к может быть платный и может быть бесплатный. Хотя, даже если вы выбрали места рядом, есть вероятность того что самолет перед посадкой заменят на самолет с другой планировкой и вас все равно рассадят, правда, могут и в бизнес-класс посадить без доплат за это.

Заранее тут не угадать. Будут места рядом, могут посадить и рядом. А могут и не посадить.
Мы, когда было принципиально, регистрировались заранее он-лайн и платили за одно из мест (то есть одно место выдавалось автоматически, второе - оплачивали соседнее). Но и тут надо понимать, что всегда остаётся риск, что человека, получившего место без оплаты, могут в любой момент до взлёта попросить пересесть.

На лоукостере, если не платили за выбор места. Чаще рассаживают, чтобы туристы уже в салоне доплатили за выбор места.

Скорее всего нет.
Если "Победой" летишь - эти всегда дают одному в начале самолета, а другому - в конце.

могут посадить где и как угодно. Вы же купили ДЕШЕВЫЙ билет. Меня удивляют люди, которые заплатили рубль, но требуют услуг и сервис за 1000 рублей

Не угадаете.. Победой, правда, не летала, но, к примеру, совершенно бюджетный турецкий лоукостер Онур Эйр ( в смысле служащие ) и втуда и обратно вежливо на регистрации в аэропорту интересовались, дык где именно я желаю восседать : у прохода или у окошка... И как то скандалов в самолете не наблюдала.... При мне пара спокойно поменялась местами, договорившись с соседями с помощью бортпроводницы ...
Во всяком случае сдать на регистрацию оба паспорта и багаж одновременно и акцентировать, что хотелось бы сидеть рядом - вам никто не мешает..

Зависит от конкретной авиакомпании. Некоторые типа победы - специально рассаживают, некоторые типа AirAsia сажают обычно вместе.

Опыт такой:

1. Летим вдвоём - получаем места рядом.
2. Летим большой компанией (9 человек) - раскидывают по всему салону.

Конечно, по 1 пункту гарантий - никаких - как повезёт.
А вообще, выбор места - от 2 евро. Правда, это только у Райанэйра

Приходите на регистрацию пораньше, получите места рядом.

с 90% вероятностью, что на разных дадут

Не рядом. Раскидают на разные места, как компьютер выдаст.

Не так уж часто летаю, но никогда проблем с этим не было.
Нет смысла переплачивать за эту услугу. Просто регистрацию проходишь раньше, а не в момент объявления об окончании (всегда за 2 часа до вылета уже в аэропорту). На регистрации по желанию можно попросить место возле окошка, либо наоборот, у прохода. Также, можно дать два паспорта сразу и попросить сесть рядом, или второй паспорт протягивая, уточнить, что вместе места.