Как спасти "залитую" фиалку?

Смотря на сколько Вы ее залили. На всякий случай укорените листик. Нужно аккуратно извлечь фиалку из горшка, и корни стали коричневыми (с них легко снимается кожица) , то необходимо смыть землю с корней и острой бритвой удалить все загнившие корни. Оставшиеся живые корни погружают на полчаса в слабый розовый раствор марганцовки и затем сажают фиалку в маленький горшок (диаметром 6 см) с влажной рыхлой земляной смесью, состоящей из равных частей листовой земли, рубленого сфагнума и песка. В будущем перед очередным поливом давайте верхнему слою почвы слегка подсохнуть, чтобы корни могли "дышать". Периодически поливайте фиалки через поддон. При поливе фиалок сверху, через полчаса сливайте лишнюю воду из поддона. Зимой раз в месяц поливайте фиалки сверху слабо-розовым раствором марганцовки

Не спасешь. Листья станут как тряпочки и умрет. Попробуй отростки взять и под колпак посади. Или под стакан для пива пластиковый или в целлофановый пакетик сунь .

укорените листики

Можно срезать верхушку и укоренить под колпак, создать наподобие теплички, что бы была влажность, но не сырость. Поливать через поддон.

Если она завяла, Вы её не спасёте. Срежьте верхушку и поставьте в воду, она очень быстро пустит корешки (только вода не должна касаться листьев). Посадите в маленький горшок и не заливайте больше, поливая в поддон. Она легко переносит недолив.

Если верхушка загнила, то бесполезно. Если вялые только нижние листья, срежте лезвием верхушку, посыпте порошком угля и, подсушив часа 3, посадите во влажную почву, уберите в тень и ждите. Вероятность рвыживания 50%.