Подскажите пожалуйста, как лучше укоренять толстянку? В воде, песке или торфе?

Оставь растение в покое, дай ему подсохнуть денька три, ну в естественном виде - без торфа и песка
Пусть просто полежит на подоконнике.
Когда вв основании немножко подсохнет и округлится, сажай в землю для кактусов. Чуть-чуть польешь и не трогай недели две. Потом увидишь- можно поливать ( оно прижилось) Только не заливай, можно по чуть-чуть воды. Все

легко укореняется в обычном покупном грунте. даже и не заморачиваюсь с их укоренением. Если листочек отвалится втыкаю в землю к какому-нибудь растению. Поливать специально его не надо . Укореняется через месяц

Не нужно в воду. Я просто кладу упавший листок под растение, вскоре появляется росток. Можно просто веточку положить, из стебля пойдёт корешок. Он очень непривередлив, только не любит переувлажнённости.

Я укореняла в воде, когда появились корни, посадила в землю

я сразу -в землю и под целофан. но она вообще неприхотлива. но в воду-не надо. удачек)

я маленький отросточек толстянки поставила не в воду а сразу в землю
и смотрю недельки через 2 проросли в землю корешочки
притом поливала корневином дали корни быстро
она неприхотлива приживается легко и быстро
но в воду лучше не надо она суккулент очень плохо переносит очень много воды
она почти как кактус поливается когда просыхает верхний слой земли
удачи!

Я в воде укореняла, где то месяц стояла корни пускала.

Немного подсушить и в земельку. Прирастет

Я несколько раз укореняла в воде. Всё проходит гладко, а главное видно весь процесс.