можно ли вырастить орху-фаленопсис так,чтоб цветонос вниз рос?

Для фаленопсиса абсолютно нормальным является положение цветоноса дугой - вниз. А для удобства транспортировки фирмы-производители подвязывают цветоносы вертикально. Мало кто догадывается, что это именно для транспортировки. Я 15 лет назад, еще до появления Голландии немало намучилась, когда покупала или возила на выставку цветущие фаленопсисы. Тогда в голову никому не приходило, что их надо вот так уродовать. А есть"трехэтажные" фаленопсисы, увешанные цветущими детками и внучками, потомки Ф. эквестрис. это очень красиво и естетвенно. Кстати, прямые цветоносы даже для букета плохо годятся! А при нормальном выращивании цветы распускаются двумя красивыми и правильными рядами. И еще один +. Даже при пропусках полива в момент развития бутонов, чаще они желтеют и отваливаются именно у вертикально подвязанных цветоносов.
Этому красавцу мы поставили подпорку только чтобы поместился на отведенном ему месте.

А вот так они растут без нашего вмешательства.

видела фото орхидей в подвесных горшках головой вниз) ) тогда и цветонос получается вниз будет)
может поставить какую-нибудь подпорку ему на всякий пожарный?

Обычно в домашних условиях подпорки под цветонос многие не используют. Горшок помещают в подвесное кашпо. Цветонос под тяжестью цветков будет направлен вниз. Обломиться не должен. Если вас это беспокоит, то сами сделайте подпорку ввиде каскада, это выглядит более красиво и естественно, чем прямые подпорки (посмотрите в инете выставки орх, там есть фаленопсы на таких подпорках)