цветок бегонии часто надо поливать????

Я поливаю по мере высыхания земли.

а я поливаю их в поддон

Как и все по мере подсыхания почвы

Полив и влажность
Этим растениям одновременно необходима высокая влажность воздуха, и при этом нужно четко следить, чтобы не было застоя влаги. Полив должен быть равномерным. Лучше, если это будет осуществляться в одни и те же часы. Летом полив обильный, вода обязательно должна выйти из дренажного отверстия. Зимой - умеренный, по мере подсыхания земляного кома. Зимой, если вы не можете поддерживать температуру не ниже +15°С по независящим от вас причинам какое-то время, то рекомендуется растение поливать теплой водой, вокруг ставить емкости с еще более теплой водой и при этом верхний слой почвы слегка прорыхлить. Вообще бегонии очень хорошо реагируют на частое взрыхление приблизительно на 1 см верхнего слоя почвы. Воду для полива отстаивать не меньше суток, а если есть возможность, то производить полив водой, которая была заморожена, а потом оттаяла.
Бегонии любят влажный воздух, но опрыскивать их, особенно сорта с опушенными листьями, не рекомендуется, потому что капли воды могут оставить на листьях и цветах темные пятна, в крайнем случае проводят только непрямое мелкокапельное опрыскивание. Предпочтительнее ставить растения в широкие поддоны, наполненные влажным мхом, торфом или песком. В особенности это рекомендуется для декоративнолистных разновидностей.
Бегонии королевской требуется регулярный обильный полив, особенно в весенне-летний период. Почва никогда не должна пересыхать, но следует избегать застаивания воды в горшке. Не рекомендуется поливать вечером, а также нужно следить за тем, чтобы не намочить листву при уходе

переливать нельзя - загниет. можно опрыскивать воздух вокруг растения, стараясь не попасть на цветы. поливать по мере пождсыхания грунта

по мере высыхания кома, но главное не пересушить, а вообще когда листочки бегонии наклоняются вниз (с макушки) -срочно полейте