не завянут лепестки роз за 12 часов или надо их положить в прохладное место?

Ещё лучше сделать так... Чтобы цветы не завяли. Вы принесли домой цветы. Они свежи и прекрасны. Как продлить их жизнь?
Прежде всего острым ножом подрежьте кончики стеблей – длинный косой срез позволит цветам лучше впитывать влагу. Стебель с прямым срезом может плотно лечь на дно вазы, закрыть доступ воде. Надрезы надо делать под водой, чтобы в капиллярах стеблей не образовались воздушные пробки.
Листья с нижней части стебля надо срезать, иначе они начнут гнить и заразят воду. У розы удалить шипы. Стебли сирени, гортензии, жасмина, хризантем, роз советуем расщепить снизу на 2—3 части или, раздробив молотком, отделить под водой кожицу. Нижнюю часть стеблей цикламенов хорошо наколоть несколько раз иглой.
Стебли маков хорошо подержать над пламенем свечи или на несколько секунд опустить в горячую воду. Тогда выделяющийся на срезе млечный сок, который заклеивает сосуды стеблей, стечет. Только надо держать растение наклонно, чтобы не обжечь цветки.
Фиалки целиком погружают в воду. Спустя некоторое время их встряхивают и ставят в вазу.
Ноготки, львиный зев, георгины, дельфиниумы полезно оставлять на 5—10 минут в горячей воде.
Воду для цветов лучше наливать прохладную и чаще менять. Исключение составляют нарциссы, гиацинты, амариллисы, выделяющие слизистый клеточный сок, а также герберы, ландыши, которые любят теплую воду.
Меняя воду, ополаскивайте концы стеблей и обновляйте срез под струей воды.
Уровень воды на сохранность цветов влияет мало. Только герберы и душистый горошек не рекомендуется погружать в воду глубже чем на 5 сантиметров.
Составляя букеты, не забывайте о биологической совместимости цветов. Неуживчивы с другими цветами гвоздики, ландыши, лилии, нарциссы, розы, душистый горошек, желтые примулы, резеда, мак, орхидеи. Быстро вянут фиалки, поставленные с ландышами. Прекрасный аромат розы губительно действует на гвоздику. Недолго будет свежим букет летников, если к нему прибавить резеду.
Не ставьте цветы рядом с фруктами – это ускоряет увядание цветов. Правда, есть растения, которые благотворно влияют друг на друга – тюльпаны и туя, настурция и туя. Если поместить вместе цикламены и кальцеолярии, окраска цветов станет ярче и сохранятся они дольше. Поддерживают друг друга розы и лилии. Несколько стеблей ясменника или веточка жасмина усиливают аромат ландышей.
Можно продлить жизнь срезанных цветов, добавив в воду сахар (3-процентный раствор) . Чтобы не размножались микроорганизмы, туда же добавляют столовый уксус — столовую ложку на литр воды. Вместо сахара можно положить в воду аспирин или стрептомицин (на 3 л воды полтаблетки) .
Можно поставить цветы в слабый раствор сернокислого магния, марганцовокислого калия или борной кислоты. Предотвращает гниение стебля раствор поваренной соли (чайная ложка на литр воды) , древесный уголь.
Если вам достались не очень свежие цветы, опустите их в посуду с водой так, чтобы стебли погрузились глубоко, а цветки (их лучше обернуть бумагой) остались на поверхности, и поставьте их на час-на два в темное прохладное место.
Чтобы продлить жизнь увядающих цветов, обновите срез и поместите цветы в теплую воду, а через 10-20 минут — в обыкновенную. Сжавшиеся при увядании сосуды расширятся, влага попадет к лепесткам, и цветы оживут.
Следует помнить, что срезанные цветы не любят сквозняков и прямых солнечных лучей. На ночь их лучше помещать в прохладное место.

Лепестки положите в пакет, а пакет в холодильник.

лучше в воду полностью

в прохладное место лучше не надо надо просто оставить в комнатной температуре за 12 вряд-ли с ними что то случится