Почему глаксиния растет вверх??? и цветков не дает, чего ей не хватает?

Солнца ей не хватает, в темноте держите.
А в спячку-то Вы её укладывали? Могла просто вытянуться, если проснулась рано. Тогда резать надо было до нижней пары листьев.

У меня есть глоксинии, которые вытягиваются см по 10. Тоже думала, что не хватило света, но летом было тоже самое. И есть с низкой розеткой, это старые-старые сорта и Аванти.

Если тянется и не цветёт, мало света и питания

Возможно освещения не хватает. Но скорее дело в том, что очень многие современные сорта созданы в декоративный целях для красивых цветков, в ущерб общему габитусу растения. Вспомните старые сорта, все они были компактны и просыпались в конце февраля-марте. А современные просыпаются уже в конце декабря-январе, жутко вытягивается ствол, растение полегает. Я в этом случае все ранние январские побеги удаляю. Клубень в конце февраля дает новые, которые уже вырастают более компактными, хотя тоже компактной розетки не получается. После таких операций подкормить, конечно, нужно обязательно. Но все-равно эту сортовую особенность не перебороть. Да и обильного цветения, как у прежних глоксиний, я не видел, раньше у нас фиолетовая обычная была с 15 одновременно открытыми цветками. У меня современные дают максимум 4-5 цветков одновременно открытых, да и бутонов немного, правда позже может наступить второй этап цветения, но бутонов при этом вырастает еще меньше.

Возможно маловат горшок и много солнца.