Орхидея. Появились отростки под листочком и на палочке где были цветы, но корней нет, как их пересаживать?

Это скорее цветоносы а не детки, но даже если и детки, их пересаживать не нужно, нужно ждать пока выростут собственные корни.

Пока у деток не вырастут несколько нормальных корней - никак.

Куда торопимся? Ждите, когда корни у деток появятся (а они появятся).

эт новые цветоносы. Не пересаживать никуда, она у вас снова зацветет

А куда торопится. Пусть растут, если это конечно детки. Чем больше вырастут, тем больше шансов у них на выживание

если это действительно детки, то их отсаживать надо, когда корни будут не менее 2 см.

Сейчас никак.
На цветоносе: когда отрастут корни у деток не менее 2-3 см, отрезаете вместе с частью цветоноса по 1-2 см по краю, срезы присыпаете углем или корицей и высаживаете в сосновую кору или мох сфагнум, под парничек. Не поливать первых дня 3.
На стебле: детку лучше не трогать. Т.к. если сейчас не предпринять изначально меры подготовки к её дальнейшей отсадки, пока она отрастит свои корни, скорее всего, они уже переплетутся с корнями мамы и без повреждения того и другого уже не обойтись. И вообще отсоединение детки от стебля рискованный процесс.
А вообще может это и не детки а новые цветоносы.
ПыСы. Что бы простимулировать появление корней, можете место их появления обмотать мхом сфагнумом и постоянно его увлажнять.