Скажите как вырастить розу из букета?

Никак. Почки прорастают только за счет запаса питательных в-в стебля, Чтобы роза жила, сначала должны образовываться корни, а потом прорастать почки. Сейчас очень часто у роз из букета прорастают почки, то ли сорта такие, то ли агротехника такая.

Прикопать в землю. Весной высадить. У меня таких на даче полно, уже довольно мощные кусты.
Приживаемость, правда, не очень высокая, не выше 20-30%.Вот один из прижившихся:

Черенки (не больше 4-5 узлов) замочить на сутки в стимуляторе, наискосок наполовину длины закопать в песок, накрыть колпаком (каждый день проветривать или в колпаке сделать небольшие дырки), поливать очень понемногу. Некоторые укоренятся.

в воду и менять чаще

в землю каким то способом особой подрезкой сажают

Выбор и подготовка стеблей: общие правила
Как вырастить розу из букета знают немногие, хотя это не так сложно, как кажется. В основе лежит один из способов размножения цветов – черенкование. Чаще всего его используют для размножения кустовых роз разных сортов, но и для букета он прекрасно подходит, если учитывать некоторые общие нюансы.
Из умирающего букета выберите одеревеневший стебель. У него должны быть крепкие, здоровые листья, и обязательно – живые почки;
Бутон нужно срезать, так как он отбирает воду у будущего растения и затрудняет рост его корней. Несколько зеленых листочков, наоборот, оставить;
Оптимальный размер черенков – от 15 до 30 сантиметров. Их вырезают из центральной части стебля. На каждом должно быть не меньше 2-3 почек;
Внимательно отнеситесь к срезанию черенков – используйте только очень острый нож или секатор, иначе растения будут много болеть или не приживутся вовсе;
Лучший сезон для высаживания роз в открытый грунт, в сад – начало осени. В помещении сажать черенки роз можно в любое время года, но важно внимательно и бережно следить за их развитием.
Почва
Как вырастить розу из букета в домашних условиях? Садоводы-любители высаживают тщательно отобранные черенки в обыкновенные цветочные горшки со специально подготовленным грунтом. Почва для роз из букета должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воду. Для тяжелых грунтов используют дренаж из гравия или песка. Можно приобрести в садовых магазинах специальную почву для роз с уже добавленными удобрениями, либо составить землю самим.
Идеально подходит такая смесь: 4 части перегноя, 4 – дёрна и 1 часть речного песка. Дренаж (гравий, керамзит) закладывают на дно горшка. Он нужен, чтобы около корни растения не загнивали от застаивающейся воды.
Чтобы черенки лучше прижились, можно использовать различные комплексные удобрения. Однако имейте в виду, что они могут плохо повлиять на аромат роз: он либо пропадет, либо станет очень слабым.

Правильный срез черенков – залог успеха
Аккуратные срезы стеблей – залог того, что черенки приживутся в почве и дадут здоровые корни. Важно пользоваться острым ножом или секатором. Инструменты обязательно протирают спиртом или раствором марганцовки для дезинфекции.
Итак, чтобы правильно отрезать черенки, выбирают одеревеневшие стебли с крепкими листьями и почками. Подойдёт их центральная часть размером от 10 до 25 сантиметров, с 2-3 живыми почками и 4-5 листиками. Черенок обрезают с двух сторон – сверху и снизу.
Верхний срез должен находиться на 3-4 см выше почки. Его делают горизонтально к стеблю. Снизу черенок срезают под углом 45°, сразу под почкой-живцом. На поверхности срезов не должно быть расщепленных волокон, она должна быть ровной и гладкой.
Листики в нижней части черенка отрезают полностью, а в верхней – только наполовину. Это важно для правильного распределения питательных веществ по стеблю.
Обрезанные кусочки стеблей роз перед высадкой нужно подержать в воде, слабом растворе марганцовки или в специальных препаратах, стимулирующих рост корней («Гетероауксин», «Корневин»). Вымачивание длится не более 1-2 дней.
Высаживание заготовок в грунт
Итак, срезанные и вымоченные черенки готовы для посадки в землю. Сажают их так, чтобы одна верхняя почка осталась на поверхности почвы, и укрывают стеклянной банкой или прозрачным полиэтиленом для создания «парникового» эффекта.
Поливать будущие розовые кусты нужно 2 раза в день – грунт должен быть влажным постоянно. Кроме того, если помещение тёплое или горшки находятся рядом с батареей – их нужно опрыскивать из пульверизатора. Вода для распыления и полива должна быть чуть теплее комнатной температуры.