Какое растение посадить?

Сенполию или традесканцию.
Неубиваемые растения.
Или пусть прорастит горох, фасоль - это даже интереснее.
Если есть планы растюху и потом держать - я, однозначно, за плющ восковый. Лучшего растения не знаю.
Сейчас попробую ссылку на фото вставить encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRVQjrnWLskrhAYAAS9xio4Px2GNSl_LTf-mR7DXmZvAQC56ZbwQA

Если нужно наблюдать от первого ростка, то самое простое: косточки от цитрусовых (лимон, мандарин, апельсин...), фиников, хурмы. Можно сделать детсад - поначалу в одну плоскую ёмкость (обязательно поместить в тёплое место, а при появлении всходов - хорошо бы организовать подсветку хотя бы под энергосберегающей лампой).
Только обязательно пометить, что где посажено. Тогда будет ещё и сравнительная таблица: разная скорость прорастания и фаз развития в росте.
Плодоношения конечно не дождётся, хотя если будет задание об опытных прививках, то и это можно сделать с цитрусовыми.

Фасоль, горох или арахис, подробности в интернете... Если хотите озеленить балкон, то можно посеять пеларгонию. Семечки замочить в ватном диске, и увидеть зачатки корешка - естественно, всё сфотографировать. Затем семечки в лёгкий грунт, дождаться всходов и всё фиксировать. Также можно посеять абутилон.

луковицу пусть посадит. и быстро начнёт расти и полезно потом его съесть.

Самые простые - фасоль, горох, лук.

Посадите бальзамин ("Ванька мокрый"). Продают семенами. Цветочки, как розочки

Посадите декоративный перец- быстро растет, будете наблюдать

самое простое и бвстровсхожее. это фасоль или горох. можно подсолнух

Пальму

КАКТУС ЖЕ КАТКУТС ЭТ ОВСЕ КАТКУС СИЛА САЖАЙ КАКТУСЫ ПРАВЬ МИРОМ!!!!

Денежное дерево

мандарины