Возможно ли скрестить 2 совсем разных растений например: огурцы и помидоры или яблоки и груши

Виды из разных родов запросто скрестить вряд ли удастся, а скрещивание разных видов одного рода - дело довольно обычное. Например, отдаленная гибридизация позволяет получить гибриды с желаемыми свойствами от родителей для акклиматизации теплолюбивых видов. Например, гибрид осины и тополя пирамидального имеет зимостойкость первого, а габитус - второго родителя. А про скрещивание помидора с картошкой можно почитать у В. Войновича: должен получиться ПУКС - Путь к социализму.

попробуй так

Межродовые растения иногда скрещивают. Например кактус одного рода (допустим Астрофитум) не скрещивается с другим (Мамиллярия) ю Суть в следующем: на пестик одного астрофитума переносится пыльца другого астрофитума и ждут, когда пыльцевые зёрна набухнут и начнут прорастать. Вот тогда ловится этот момент и пестик с прорастающей пыльцой срезается и прививается на кактус Маммиллярия. Вот таким образом получаются иногда гибрид двух несовместимых обычным способом растений. Иногда, читал, такое проделывают в домашних условиях. Пример приведён исключительно для образца, не факт что и они таким образом опылятся. Потребуется практика и детальное изучение вопроса, конечно.

скрестить нельзя, как и нелязя скрестить два разных вида животных, только генная инженерия

Яблоки и груши можно путем прививки одно на другое, но по вкусу и твердости будет на любителя)

переопылять собирпть семена это долго. или специальные лаборотории где гамой обработку делают от сюда и название гмо.