Бамбук желтеет, как это исправить?

Конечно, правильное название вашего растения - Драцена Сандера.
Но надо признать, что идея назвать "Счастливым бамбуком" - гениальна для массовых продаж, особенно в качестве подарка.
В статье по ссылке есть много интересной информации и любопытных фото,
+ ответ на ваш вопрос о проблеме:

"Пожалуй единственной, но при этом достаточно часто встречающейся, является жалоба обладателей “счастливого бамбука” на пожелтение растения. Почему это происходит? Причиной заболевания комнатного бамбука и его пожелтения, может быть поражение растения бактериями или грибком. Желтеть домашний бамбук может и от не качественной воды, или отсутствия необходимой подпитки в виде минеральных удобрений. Избыток этих самых удобрений также может стать причиной заболевания бамбука, а как следствие — и пожелтения его листьев, или даже ствола.
https://pala=====mos.ru/drugoe/dracena-bambuk.html
(после копирования убрать ====)

Не могу понять интереса к этой форме выращивания, но вот представила, что могла бы получить такой подарок.
На досуге пришла мысль порассуждать, что бы я сделала.
Конечно, порезала бы на части твёрдый стебель - стволик. Как - есть масса вариантов, особенно если учесть, что растение хорошо укореняется в воде (талой - отлично, но и в обычной кипячёной тепловатой тоже хорошо. Только надо следить за прозрачностью и при необходимости менять на свежую, с обязательной промывкой низа стволиков от некоторой склизкости).
Важно! - обеспечить хорошим освещением (в идеале - под лампой), тогда побеги будут крепкими.
Даже на этой стадии укоренения можно сделать красивую композицию (фото в комментарии).

Собрала несколько фото из интернета. В начале - как будет выглядеть растение с одним верхушечным побегом. Дальше - варианты обрезки и посадки в почву, либо содержания в воде.
К слову, то, что пожелтел первый листовой побег даже хорошо: он бы забрал всё питание, а без него появятся шансы пробудить ниже лежащие спящие почки.

срочно сажать в землю. пожелтевшие листья сами отвалятся. это не бамбук, а драцена. тут либо новый стволик пойдет боковой или от корня, либо загнется.

У меня такой был.
Точно так же стоял первое время в воде а потом пересадила в грунт для Драцен.
Так же пожелтел.
Я уже верхушку даже обрезала. получилось две части у меня.
Верхушка гыгнуда и не пустила и корня.
и через месяц помер остаток в грунте.
Я вообще с Драценами дружу) но с бамбуком (как ее в народе называют) -нет!
Если у вас получится отпишитесь.

Это драцена Сандера. Корневая система еще слабая, но если растение небольшое, попробуйте воткнуть в землю

поливать