Менять ли сейчас грунт крассуле,или лучше весной?

Ну если досвечивать зимой не будете, то какой смысл грунт менять, пусть уж спит до февраля, а то дадите питание, она пойдёт в рост и вытянется, некрасивая будет

Конечно, перевалка в новый горшок.

Я бы, не раздумывая, пересадила сейчас.
Считаю, что суккулентам пересадка, даже с полным оголением корней, ничем не может повредить. Естественно, при обязательном условии просушки открытых корешков хотя бы час - два (чтобы немного подсохли свежие ранки), и последующей посадки в сухой грунт, точнее почвосмесь.
В вашем случае (пересушка листовой массы во время пересылки) можно перевернуть растение корнями вверх, а листьями погрузить в предварительно опрысканную ёмкость типа пластикового ведёрка от майонеза. Водой его НЕ наполнять, т.к. есть коричневые пятнышки. Не имеет значения отчего они появились, важно, что может быть переувлажнение. В такой "позе" корешки подсохнут, а листочки получат небольшое увлажнение в полузакрытой ёмкости. Самое важное: НЕ поливать дальше - 7 - 10 дней. Для устойчивости стволика поставить подпорки.
На мой взгляд, в земле мало разрыхлителей. Я бы добавила перлит, песок, можно цеолит и очень мелкий керамзит (этого немного). Давно читала, что для блеска листьев хорошо добавлять кирпичную крошку (от красного кирпича).
И ещё: слой грунта лучше делать с небольшой добавкой в глубину равной длине корней. Тогда рост листьев будет активнее - это уже после НГ. Не торопитесь увидеть новый прирост: сокращение светового дня приводит к периоду покоя, когда все процессы вегетации останавливаются (даже с искусственной подсветкой).
Из опыта: свою пестролистную крассулу (другой сорт) сажаю в плоский горшок:Не знаю, как будет расти ваша, моя до этого размера (на фото) не обрезалась от слова совсем, при этом сама кустилась, росла небыстро, наращивая ствол.