Стоит ли убрать кактусы с подоконника на зиму?

Ну мы же не можем видеть сколько солнца у вас падает на полки и какая температура реально на подоконнике. Делайте так, как Вам интуиция подсказывает. Большинство кактусов погибает при температуре +5 С, некоторые гибнут раньше, некоторые выдерживают даже кратковременное понижение температуры до 0 С.

не знаю вот у нас в школе в классе биологии было куча растений в том числе и кактусы разных видов и форм вот только они не стояли на окнах а висели в конструкциях на стине на окнах стояли другие цветы

Всё можно исправить без перемещения горшочков:
заклеить щели по низу,
положить досочку из дерева или кусок пенопласта (даже пищевые тарелочки приподнимут горшки над холодной поверхностью подоконника).
Можно и переставить, только важно, чтобы не было другой крайности - слишком тепло.
Относительно света: даже здесь писали некоторые любители кактусов о тёмном содержании колючек в закрытых коробках: без полива в прохладном месте - около 10 - 12 тепла. Ведь в это время кактусы замирают в стагнации - не растут.
Если совсем маленькие, то надо бы раз в месяц немного увлажнять.
Хорошо бы обозреть фото "пациентов"! )

ну, некоторые утверждают, что морозить кактусы зимой полезно) где то до +10 градусов. некоторые могут перенести и минусовую температуру, если не поливать их совсем. но таки кактусы разные и не все стоит морозить.
я бы не стал оставлять их на сквозняке

Оставьте их на подоконнике, если там только нет минуса. Можно сделать огромный пакет их жесткого полиэтилена (например, из упаковки рубашек) и поставить туда кактусы герметично. Это убережёт от сквозняков