Трудности с поиском желаемой работы

Всем привет:) Ситуация чутка непростая.. Мне 18 лет, активно ищу работу, а именно хочется быть бариста. Почему именно бариста? Довольно-таки удобный график работы и в целом интересно изучать поэтапное приготовление кофе, но столкнулась с тем, что не могу найти работу. За все время нашла всего 3 вакансии... В первый раз позвонила, в итоге мне не перезвонили, во второй раз не брали трубку, а в третий раз вроде бы все получилось, но отзывы о кофейне, мягко говоря, оставляют желать лучшего. Опыта в данной сфере работы у меня нет, но обладаю теоретическими знаниями. Уже и через знакомых искала, и через городские группы в соц сетях... Больше вакансий свободных нет, но очень хочется себя попробовать в данной сфере. Боюсь идти в ту кофейню, где отзывы не очень, потому что обучение будет никакое, а хочется, чтобы обучали профессионалы своего дела или хотя бы бариста, которые знают толк в своём деле, дабы перенять ценные знания и внедрить их на практике. Подскажите пожалуйста, какие ещё варианты могут поиска работы могут быть (именно бариста)? Вот думаю, а что если кофейни обзванивать и интересоваться есть ли у них свободные вакансии? Но что я скажу при звонке (берет страх, хотя звоню по поводу работы уже раз 5-ый точно) и входит ли вообще в обязанности сотрудника кофейни, набирать новичков? Заранее благодарю за ответ каждого, кто готов помочь советом!:)