Подан иск на бывщего работадателя, подходит 3 месяц как он не является в суд. Вот это и есть судебные тяжбы?

К сожалению, да!
Но суд может рассмотреть дело и в отстутсвие другой стороны, если она надлежащим образом извещена. Вполне возможно, что противная сторона просто тянет время. Если Вы подавали иск о восстановлении на работе, то ничего страшного, пусть время идёт. У Вас же идёт время вынужденного прогула, которое Вам обязаны будут оплатить, если восстановят на работе. Если иск подан по денежным вопросам, то Вам тогда надо рассчитать денежную компенсацию в соответствии со ст. 236 Трудового кодекса, в соответствии с которой работодатель обязан выплатить таковую за нарушение срока выплаты невыплаченной своевременно суммы. И кажный раз на очередное заседание приносите новый расчёт.
А ещё можно у судьи поинтересоваться, почему она не рассматривает дело в отстутсвие ответчика. Может быть она по формальным основаниям откладывает. Если так, то можно обмолвиться о том, что Вы напишите на судью жалобу в квалификационную коллегию судей за затягивание процесса. Уверен, это уж точно поможет.

после второй неявки без уважительной причины решение может быть вынесено без его участия (ст. 167 ГПК РФ) .
требуйте принять решение без ответчика

Заочное решение

Терпение дорогой мой друг. Т-Е-Р-П-Е-Н-И-Е.
А что ты скажешь, на то что я с 1999 года судился и только не далее как 07 августа 2009 г. Выиграл суд в самой высшей инстанции - вынесено новое решение.

ага, ничего страшного - прорвешься. Не сдавайся самое главное