Предприятие закрылось но зарплату не выплатили...

лучше в суд.
сначала пишете директору письмо (заказное с уведомлением, по официальному адресу конторы) : согласно ст. 157 ТК РФ, сообщаю вам, что с __ 2009 нахожусь в вынужденном простое по причинам не зависящим от работодателя и работника. этот простоя оплачивается в размере 2/3 оклада. дата подпись

по зарплате за и компенсации простоя - в суд
У меня есть сайт по трудовым спорам. там образцы исковых заявлений, как себя правильно вести в суде, как собирать доказательства и т. п. Модераторы не дают ставить адрес сайта. Напишите мне на почту – вышлю.

иск примерно такой:
Октябрьский районный суд города Ижевска (по адресу конторы)
истец: Иванов Иван Иванович, адрес:
ответчик: ООО "Дунькина радость", адрес:

исковое заявление
о нарушенных трудовых правах

я работаю в организации-ответчике с ___. они мне должны зарплату в сумме __ рублей и компенсацию за вынужденный простой в сумме __ рублей. У меня из-за всего этого было временное ухудшение здоровья: несколько дней было повышено кровяное давление и болела голова.

ПРОШУ:
1)взыскать с ответчика задолженность по зарплате и компенсации за простой в общей сумме __ рублей
2)взыскать с ответчика проценты, согласно ст. 236 ТК РФ
3)взыскать с ответчика компенсацию морального вреда в сумме 100 тыс рублей

приложение:
1.Копия трудового договора (если есть)

с уважением, _______ дата, подпись

(посылается в адрес суда в 2 экз заказным письмом)

если хотите уволиться и уйти в другую организацию и вам нужна трудовая книжка, то вам надо написать заявление (заказное письмо с уведомлением о вручении) : прошу уволить меня по собственному желанию. дата подпись

через 2 недели свободен, можно обращаться в суд с иском по трудовой книжке. надо образец - напишу

Обратитесь в прокуратуру этого района с письменным заявлением