Как написать расписку о получении трудовой книжки на руки при увольнении?

А кто должен написать расписку. Вы ведь отправляете по почте с уведомлением вот и приложите две квитанции первую что вы отправили по почте а вторую о том ч то хозяин получил трудовую книжку а вместо росписи напишите номера дату получения и отправления ведь в квтанции будет роспись хозяина книжки. Это и будет у вас основанием

Есть стандартная форма журнала учета движения трудовых книжек. (ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИИ ПО ЗАПОЛНЕНИЮ ТРУДОВЫХ КНИЖЕК, ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 10 октября 2003 г. N 69 МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ) Только по нему, а расписка - быть не должна.

какая расписка В обособленном подразделении тоже длжен быть журнал, но если просят напишите: Я ...получил трудовую книжку лично, дата, подпись

В этой ситуации я бы поступила так: Вместе с подачей заявления на увольнение, работник пишет заявление с просьбой отправить трудовую книжку заказным (почта отправит такой документ только ценным !!!) письмом. В день увольнения книжку, согласно заявлению, отправляете ценным письмом.
Отправить тр. книжку без заявления Вы не имеете права. Если не отправите - будет задержка - нарушение!! !
Или же действуете согласно инструкции ведения тр. книжек - в день увольнения отправляете письмо с просьбой придти за тр. книжкой или разрешить отправить ее по почте. Тогда ответственность за невыдачу тр. книжки с Вас снимается.