Работаю слесарем, имею корочки стропальщика, заставляют выполнять стропальные работы, должны ли делать доплату?

Тут договор полюбовный только может быть. Если Вы слесарь по сборке металлоконструкций или слесарь-монтажник, то в состав работ, предусмотренный ЕТКС, входят работы с грузоподъемными механизмами, если по Вашей профессии в ЕТКС не предусмотрена работа с краном - то извиняйте. Но попробуйте доказать Вашему шефу, что Вы кроме своей основной работы успеваете еще выполнять стропальные работы, а значит производительность труда у Вас больше, чем у тех, кто в это время стоит разинув рот, Вы затрачиваете больше сил и экономите деньги шефа - ведь он не принял на работу человека, работающего только стропальщиком, эту работу выполняете Вы. А любая работа должна оплачиваться..

В соответствии с ст. 151 ТК РФ при совмещении профессий (должностей) , расширении зон обслуживания, увеличении объема работы или исполнении обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику производится доплата.
Размер доплаты устанавливается по соглашению сторон трудового договора с учетом содержания и (или) объема дополнительной работы.

ты ведь когда стропалишь ведь не слесаришь? стропальщик что, больше получает? а вообще читай свой договор.

работодатель не вправе требовать выполнения работ не обусловленных трудовым договором..

Должны. Оформляется договор на выполнение стропальных работ с условиями оплаты. Конечно, если Вы сами соглашаетесь даром работать, то тогда и оплаты не дождетесь. Учитесь уважать себя и свой труд.

по идей должны как ты делашь свою работую нажми на мастера который напригает