Сколько человек должен работать на улице в жаркое время?

В Трудовом кодексе отсутствует ссылка на то, сколько человек должен работать в жаркое время.
Однако, существуют Санитарные правила и нормы СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений" Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений
Приложение 3 (рекомендуемое) .
Характеристика отдельных категорий работ
1. Категории работ разграничиваются на основе интенсивности энерготрат организма в ккал/ч (Вт) .
2. К категории Iа относятся работы с интенсивностью энерготрат до 120 ккал/ч (до 139 Вт) , производимые сидя и сопровождающиеся незначительным физическим напряжением (ряд профессий на предприятиях точного приборо- и машиностроения, на часовом, швейном производствах, в сфере управления и т. п.) .
3. К категории Iб относятся работы с интенсивностью энерготрат 121-150 ккал/ч (140-174 Вт) , производимые сидя, стоя или связанные с ходьбой и сопровождающиеся некоторым физическим напряжением (ряд профессий в полиграфической промышленности, на предприятиях связи, контролеры, мастера в различных видах производства и т. п.) .
4. К категории II относятся работы с интенсивностью энерготрат 151-200 ккал/ч (175-232 Вт) , связанные с постоянной ходьбой, перемещением мелких (до 1 кг) изделий или предметов в положении стоя или сидя и требующие определенного физического напряжения (ряд профессий в механосборочных цехах машиностроительных предприятий, в прядильно-ткацком производстве и т. п.) .
5. К категории IIб относятся работы с интенсивностью энерготрат 201-250 ккал/ч (233-290 Вт) , связанные с ходьбой, перемещением и переноской тяжестей до 10 кг и сопровождающиеся умеренным физическим напряжением (ряд профессий в механизированных литейных, прокатных, кузнечных, термических, сварочных цехах машиностроительных и металлургических предприятий и т. п.) .
6. К категории III относятся работы с интенсивностью энерготрат более 250 ккал/ч (более 290 Вт) , связанные с постоянными передвижениями, перемещением и переноской значительных (свыше 10 кг) тяжестей и требующие больших физических усилий (ряд профессий в кузнечных цехах с ручной ковкой, литейных цехах с ручной набивкой и заливкой опок машиностроительных и металлургических предприятий и т. п.) .
Таблицу в личку скину

Если человек пошел работать, зная на что идет, рабочий день-8 часов, не заисимо от специфики его работы, если кнечно он работает в госорганизации. Если по договору, то согласно пунктам трудового договора.