Работодатель установил время работы с заведомо невыполнимыми условиями.

Судя по вопросу, вы подписали договор оказания услуг. Спрашивается зачем подписывали. Если работаете по трудовому договору, с записью в трудовой книжке, то ориентируетесь на ТК
Рабочее время - время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с настоящим Кодексом, другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации относятся к рабочему времени.
Нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю.
Порядок исчисления нормы рабочего времени на определенные календарные периоды (месяц, квартал, год) в зависимости от установленной продолжительности рабочего времени в неделю определяется федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере труда.

(часть третья введена Федеральным законом от 22.07.2008 N 157-ФЗ)

Работодатель обязан вести учет времени, фактически отработанного каждым работником.

А зачем подписывали такой договор?

это как

сообщите о названном работодателю, с требованием прономировать труд..

Хозяин - барин.. . :о (

А где ваши должностные обязанности, вас с ними знакомили под роспись?
Если их нет откройте ОКС должностей или ЕТКС для рабочих профессий и вперед составте и на подпись, там все сказано.

То есть мало времени для выполнения работы? Вообще-то Законодательство определило гражданам работать не более 40 часов - мужчинам, 35 - женщинам в неделю, подписывайте договор, а потом в Суд - самый гуманный в мире.

ночью, что ли

накатайте претензионную жалобу в профсоюз, а если его нет на вашем предприятии обратитесь в трудовую инспекцию (номер телефона инспекции можно узнать из справочной системы Вашего города по городскому телефону 09 или 11809) инспекция рассмотрит ваше заявление и если будит выявлен факт нарушения ТК, то примет жесткие меры к нерадивому начальнику!

может лучше уволиться