задерживают зарплату в "конверте". как вернуть долг с предприятия? официального оформления нет.

трудовые отношения возникли, а все остальное нарушение ТК РФ.
Находясь на работе, позвоните в гос. инспекцию по труду по факт. адресу фирмы и требуйте их сроооочно придти и Прокуратуру с собой привести) объясняете
1. Трудовую не взяли.
2. Документы не проверили.
3. Допуск к работе не дали.
4. В журналах не расписывался.
5. Инструкций по охране труда в глаза не видел.
6. Что такое аттестация рабочих мест вообще тут не слышали.
7. Обещали трудовой договор, не дают.

НАХОЖУСЬ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ, ВЫПОЛНЯЮ РАБОТУ, ДЕНЕГ МНЕ НЕ ПЛАТЯТ, СВОЕ ФИО РАЗГЛАШАТЬ ЗАПРЕЩАЮ, ЗАЯВЛЕНИЕ НАПИШУ ПОЗЖЕ, НЕ ПРИЕДИТЕ ПОЙДУ НА ВАС В ПРОКУРАТУРУ ЖАЛОВАТЬСЯ.

почему вопрос в "трудовое право"? нет у вас трудовых прав. человек хочет зарплату - надо было трудоустраиваться, согласился "работать" просто так - его выбор

Работайте и дальше за спасибо и то если его Вам скажут.

А они и не обязаны вам платить ничего. С чего вы взяли что они вам что-то должны???? Вы там не работаете, это любой юрист скажет. Ищите работу с официальным оформлением, хотя-бы пенсия будет насчитываться.

У предприятия НЕТ долга., т. е НИКАК

Пожалуй "Флэшка" на сегодняшний день дала самый ценный совет. Вот только не знаю сработает ли. А попробовать можно.

официально не оформлены это равнозначно человеку с улицы, а им деньги просто никто не раздает и предприятие благотворительностью не занимается. вернуть никак не сможете, если сами отдадут радуйтесь.

Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя. - 67 ТК

однако это еще надо доказать. собирайте любые документы, не знаю. . фотографируйте свой рабочий процесс.. . если в каких-то документах есть ваша подпись и можно судить о том, что эти документы связаны с вашей работой в данной организации.. . пропуск на работу. . и так далее.. . со всего снимайте копии.. . -пригодится