как думаете, если изучая английский язык начать учить еще и китайский - толк будет от этого?

если учить, то толк будет, если делать вид что учишь то толку не будет. А вообще чем больше учишь, тем больше запоминаешь. У тебя же не путалась в голове математика с биологией? также с языками

каши быть не должно, если английский уже на хорошем уровне. я учила одновременно к английскому французский, итальянский и немецкий.
с Немецким было тяжелее всего, из-за грамматики, но в голове не путалось
потом в определенный момент подключила турецкий- там хоть и латинский алфавит но арабская основа, справа налево конструкция слов и фраз, не справилась с этой задачей, бросила.. . но думаю это был общий перегруз. Подруга самостоятельно учила арабский к стандартному инъязовскому набору английский/французский ( при этом во французский сильно не упиралась) - была мотивация, так что были значительные успехи

если у вас есть склонность к изучению языков - учите хоть 10 враз. Только на пользу будет. А если вам сложно учить языки, то это будет лишней, мешающей информацией.

Советую начать учить китайский не параллельно с английским, а позже. Т. к. если начнете изучать сразу два языка, то будите путаться и будет каша в голове. Я сейчас изучаю английский и испанский. Испанский начала учить только после того, как хорошо освоила начальнй уровень английского. Сейчас мне эти два языка помогают в изучении друг друга.

нет

Скажу как человек, изучавший четыре иностранных языков. Будет каша-малаша, одназначно! Лучше найинайте с английского, к тому же будет перегрузка, китайский из разряда вон выходящих. Если бы языки были схожими, как например, французский и английский, проблем не былдо бы. Но, китайский и английский это как два космоса, отделяющие дру друга.

Можно даже и японский изучать к этому, не помешает

зависит, конечно, от способностей. Если английский учите с нуля, то лучше с китайским немного повременить