Существует ли доступный через Интернет источник, содержащий значения слов русского языка XVIII - XIX вв. ?

похоже, что нет. коме этимол школьн словаря (выше) и фасмера (где практически тоже:
От стрека́ть II "прыгать" или стрека́ть I; см. Мi. ЕW 325; Брюкнер, KZ 45, 31; Преобр. II, 395. По мнению Ильинского (ИОРЯС 16, 4, 23), связано со стрекота́ть. Что касается знач. "колоть", то ср. тар. jiŋnäčük "стрекоза": jiŋnä "игла" (Радлов 3, 512). http://poliglos.info/dict.php?who=fasmer&rus=стрекоза
у даля этого слова нет, есть "коромысло" - в значении "стрекоза".
у брокгауза стрекоза современная.
но вот науч статья о названиях http://elar.usu.ru/bitstream/1234.56789/1717/1/urgu0503s.pdf
класс, границы этого объединения довольно зыбкие. В результате внутрикатегориальных сближений насекомые часто «смешиваются» друг сдругом, о чем свидетельствуют случаи, когда одна и
та же лексема соответствует разным реалиям (веретно стрекоза’ и кузнечик’; кобылка сверчок’ и‘стрекоза’; поп ‘вид бабочки’, ‘стрекоза’, ‘навозный жук’), а также ситуации, когда насекомое одного вида определяется через наимено-вание насекомого другого вида (муха ‘пчела’, муравей‘комар’, овод ‘коло-радский жук’, светляк майский жук’). Это говорит о тенденции неразличе-ния отдельных видов насекомых внутри класса и «размытости» народной таксономии, что связано с незначительностью самой реалии.
где-то на 16 стр есть абзац о кузнечике. где он кстати не отличается народом от медведки.
и воще много забавных выражений.
но в общем стрекоза связано со словами стрекотать и стрекать (прыгать) - что конеш описует кузнечика.
вот тютчев наконец, классик:
В душном воздухе молчанье,
Как предчувствие грозы,
Жарче роз благоуханье,
Звонче голос стрекозы. ..
можно конеш сказать что у народа и медведка поет, и хрен его знает что там тютчев думал, но теперь не спиритич сеанс же устраивать, и воще что бы кто ни думал - это по описанию чисто кузнечик.

СТРЕКОЗА. Искон. Суф. производное от стрек, в диалектах со значением "овод, слепень, насекомое вообще" еще известного. Ср. стрекать "жалить, колоть, прыгать, скакать" (откуда — дать стрекача "убежать").