Как переводится на немецкий язык профессия "техник-технолог"?

Если вам официально то это проблемам. А в обще просто Techniker и дальше в каком производстве.
Здесь писали что типа Mechaniker по русски это просто слесарь. Некоторым не далёким это не нравится
Mechaniker выполняет работу слесаря а Schlosser это типа нашего низко квалифицированного слесаря.
Машину в России ремонтирует слесарь, не механик. А в Германии kfz-Mechaniker
Prozesstechniker в это не один немчура не воткнётся.
Verfahrenstechniker это ближе но не то, в каждой технологии есть свой метод, способ ( Verfahren)
Определённо в ваши обязанности входит контроль за производством чего-та, чтоб соблюдались определённые параметры при производстве. это примерно Produktionsaufseher. Но в германии этим занимается Produktionsleiter, Meister, Konstrukteur. Переводите просто как Techniker (например) für Lebensmittel Industrie

Techniker - Technologe ???

Техник - в значении "не инженер" - Mechaniker /Techniker(Maschinenbaumechaniker, Mechaniker für Industrieanlage, kfz-Mechaniker, EDV- Techniketr.
Если в пищевой промышленности, Fachmann(Fachfrau) für Lebensmittelherstellung.

В общем, смотря по отрасли.

Если Вам для документов надо, то берётся список профессий в Arbeitsagentur. (В Германии, Швейцарии, Австрии они различаются) и по виду образования и области деятельности ищетcа аналог. У присяжных переводчиков, специализирующихся на переводе документов, есть этот список.

Это наверное для шпрах-теста. Всякая профессия в немецком оканчивается на -ER. derTechnologer. И потом нужно описать технолог чего в какой области производства, в текстильной, пищевой или еще чего.

так же как тракторист тракторов.

словарь говорит просто Technologe.

Prozesstechniker
или
Verfahrenstechnik

Prozess-процесс
Verfahren-метод, процедура, процесс, производство.

Moschno bilo bie i w google prosta w perewodschike perewestie
nu na
Technologe
i wihodit