Если фирмы набирают сотрудников со знанием английского, то на сколько этот английский нужно знать?

Смотря какая фирма и какая должность. Если это менеджер, который, возможно, будет вести переговоры с иностранными партнерами, то необходимо знание английского не просто на разговорном уровне, а со знанием профессиональной лексики. В отел на ресепшн обычно требуются сотрудники с разговорным английским и знанием общей лексики. А допустим, секретарям и офис-менеджерам в фирмах, которые не нацелены на иностранных клиентов, английский так-то и не нужен. Но работодатели просят знание английского, исходя из того, что все может быть: зайдет в фирму иностранец, или позвонит по телефону (может даже, ошибется номером, но вы в любом случае должны хотя бы в общих чертах сориентироваться, что хочет человек и дать ему пусть краткий и малоинформативный ответ, но чтоб человек понял) . В таком случае вам требуется минимальный уровень владения языком.

Думаю, что, в общем случае, они хотят, чтобы вы самостоятельно, не прибегая ни к чьей помощи, пусть и криво, но общались или читали тексты на иностранном языке и решали производственные проблемы в пределах своей компетенции.

Чаще всего, под этим почему-то подразумевается общий уровень образованности. Английский язык реально никому не нужен, и они и сами двух слов не скажут. Для чего так пишут - шут его знает. Может, для понтов, типа - фирма солидная, с иностранцами работаем. Может, еще чего.

Однозначно разговорный. Причем свободный. Если замешкаешся, собеседование не пройдешь

бизнес-курс, как правило. грамотное оставленик писем, обращений и пр. , а еще телефонные переговоры

на уровне разговорного и желательно технический

На столько чтобы вы могли свободно общаться на нем, и переводить какие либо документы..