Если у человека фамилия оканчивается на "ель", какая у него национальность?

Из известных еловых фамилий - Кромвель (британец) , Анна Де Бель ( Миледи) - но это кто помнит историю трех мушкетеров

А Давид СтроитЕЛЬ уапщэ гурузын.

Так не определишь, надо смотреть на корень фамилии, из какого она языка. Вот, например, фамилия Журавель - явно славянская)

Грек, наверное

Немец или еврей, но не факт, фамилия могла достаться от прадеда, все остальные могли быть русскими. У моей жены фамилия старого дворянского рода. В своё время прапрапрадед уехал в молдавию за своей любовью молдаванкой, потом дед, уже фактически молдаванин вернулся в россию и женился на русской, и опять пошли русские с этой фамилией, но ходят по земле молдавской молдаване с этой же фамилией.

немец или еврей

Ну, да. Вот фамилия Медведев.. . Кто он? Думаете русский? Нет.. . еврей к сожалению.

Крендель. Бишамель. Шанель. Кашель. Кошель. Тоннель. Французом тоже может быть.

еврей скорее всего

Обычно окончание указывает на принадлежность к кому то или чему то. Например
Иванов Что значит сын Ивана, а у грузин окончание "швили "тоже указывает на принадлежность к какому то человеку. Такое, как Вы спрашиваете, окончание может иметь
и украинская фамилия, если она произошла от прозвища дальнего пращура, ведь очень
многие фамилии произошли от имен и прозвищ наших далёких пращуров. Интересно
то, что многие фамилии церковных иерархов в прошлом получали окончание "СКИЙ ",
Вспомните хотя бы такую, как Флоренский.
Да и причём здесь национальность? Главное, что бы человек был хороший!

хвойная

Может быть, эльф? :)

Ель'ла либо как испанский, либо итальянский, Эль ля морми кева