перевод текста с английского

И всем будет лень. =) На такой отрывок немало времени уйдет, даже если в словарь не лазать, а только обдумывать перевод и записывать. Поэтому, если вариант из гугл-переводчика выше Вас не устраивает, Вам по-любому придется переводить самой.
Могу посоветовать хороший словарь - http://multitran.ru/c/m.exe?CL=1&s=put+down&l1=1

Что касается первого предложения:
Отказываться от какого-то продукта (можно еще: ругать какой-то продукт) только потому, что его потребление в чрезмерных количествах может вызвать проблемы со здоровьем, неправильно. В умеренных количествах мясо очень даже полезно.

Это неправильно положил пищи просто потому, что чрезмерное количество может привести к проблемам со здоровьем потребляемая в умеренном количестве, мясо отлично подходит для вашего здоровья, организм нуждается в определенных блоков для здоровья -..Аминокислот, минералов и витаминов Случилось так, что Мясо очень разумным источником этих требований. " М. Рой Шварц, доктор медицинских наук, Американской медицинской ассоциации.
"Идеальная диета содержит ноль мяса и нулевой уровень холестерина. Это справедливо для всех людей, в том числе молодых женщин. Хотя я думаю, что это шаг в правильном направлении для мясной промышленности производить постное мясо, гамбургеры McDonald заставляет меня волноваться, что мы можем иметь дело с чем-то вроде сигарет с фильтром. Я не думаю, что мы имеем дело с ничего хорошего в этих продуктах, только большей или меньшей степени плохо ". Фрэнк Сакс, М. Д. , Гарвардской медицинской школы.
"В настоящее время диетические рекомендации дать людям ложное чувство безопасности. Люди думают, что они хорошо, если они есть диета, это на 30 процентов калорий из жира. У меня есть холестерина 200 мг. Это не всегда так. Холестерина молодых взрослых должно быть от 120 до 130 мг. в возрасте старше тридцати лет, она должна быть менее 150 мг. Это не все или ничего, но чем ближе к оптимальной диете, тем больше он видит выгоды ". Дин Орниш, доктор медицинских наук, Университета Каролина, Сан-Франциско.
"Чем чаще вы едите красное мясо, тем больше вероятность развития рака толстой кишки. Красное мясо содержит существенные жиры. Питание красного мяса ставит вас на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Там может быть некоторая польза в еде мяса один или два раза в неделю, но не обязательно ". Уолтер Виллет, доктор медицины, доктор Ph, Гарвардской школы общественного здравоохранения.
"Вегетарианская диета снижает риск сердечных рака, помогает контролировать диабет, лечит ожирение и добр к животным. Это легко сделать выбор. "
Нил Барнард, доктор медицины, врачей Комитета за ответственную медицину.
Все эксперты говорили с соглашаетесь, что вы должны урезать на мясо. Вопрос в том, сколько. Некоторые сторонники вегетарианской диеты не против еды небольшое количество мяса. Другие считают, что постный рацион как целью является строгой необходимости.
Если вы едите мясо: сохранить часть мала. Купить постное и тщательно отделки внешних жир перед приготовлением. Питание без кожи курицу и рыбу, но не красного мяса позволит снизить потребление жиров несколько. Если вы опустите мясо, но ест молочные продукты, вы все равно должны смотреть жира. "Если вы вырезали мясо и заменить его с высоким содержанием жира сыр, вы правы, туда, откуда начали", говорит Джоанна Двайер.
Самой большой проблемой для женщин, которые отказываются от мяса целиком - или просто съесть иногда, получает достаточное количество железа и цинка. Женщинам нужно больше железа, чем мужчины. Питание небольшого количества животного белка с едой повышает всасывание железа, а также, говорит Виктор Герберт, MD редактор газеты "горе Синайской школы медицины Полная книга питания". Высокого цинк продукты включают зародышей пшеницы, бобов.
Если вам избежать всех продуктов животного происхождения, это не только трудно получить железо и цинк, но и достаточно кальция и витаминов D и В12. См. диетологу, который может планировать диету, которая может включать в себя питательные продукты.

"Неверно, умалять значение пищи, только потому, что большие ее количества наносят вред здоровью. Мясо, потребляемое в умеренных количествах вполне пригодно для здоровья. Организму требуются определенные структурные элементы для здоровья, такие как аминокислоты, минералы и витамины. Оказалось, что мясо отвечает всем этим требованиям. " М. Рой Шварц, доктор медицинских наук, Американская медицинская ассоциация. "В идеальной диете нет мяса и холестерина. Это справедливо по отношению ко всем людям, включая молодых женщин. Хотя, я думаю это шаг в нужном направлении для мясной промышленности чтобы производить постные сорта мяса, гамбургеры из Макдональдса вызывают обеспокоенность тем, что возможно мы имеет дело с чем-то вроде сигареты с фильтром. Я не думаю, что мы имеем дело с чем-то хорошим, содержащимся в этих продуктах, просто большая или меньшая степень вредных веществ. " Фрэнк Сакс, доктор медицинских наук, Гарвардская медицинская школа. "Современные рекомендации по правильному питанию дают людям ложное чувство безопасности. Люди думают, что все хорошо, если они придерживаются диеты, в которой 30% калорий извлекается из жира. У меня уровень холестерина 200 мг. Это не всегда так. Уровень холестерина у молодежи должен быть 120 - 130 мг. В возрасте старше 30-ти лет он должен быть ниже 150 мг. Здесь возможны варианты, но чем лучше человек придерживается оптимальной диеты, тем больше пользы. " Дин Орниш, доктор медицинских наук, Университет Каролины, Сан-Франциско. "Чем чаще вы едите красное мясо, тем больше вероятность развития рака толстой кишки. Красное мясо содержит питательные жиры. Утребление в пищу красного мяса ставит вас под угрозу сердечно-сосудистых заболеваний. Определенная польза от употребления красного мяса в пищу один или два раза в неделю есть, но оно совершенно необязательно ". Уолтер Виллет, доктор медицинских наук, доктор философии, Гарвардская школа общественного здравоохранения.

"Вегетарианская диета снижает риск рака сердца, помогает контролировать диабет, лечит ожирение и является проявлением добра к животным. Этот выбор легко сделать. " Нил Барнард, доктор медицины, врач Комитета за ответственную медицину.
Все эксперты, с которыми мы говорили признают, что следует уменьшить потребление мяса. Вопрос в том, до какой степени. Некоторые сторонники вегетарианской диеты не против употребления в пищу небольшого количества мяса. Другие считают, что диета без мяса строго необходима.
Если вы выбрали употреблять мясо в пищу: пусть порции будут маленькими. Купить постное мясо и тщательно срежьте наружный жир перед приготовлением. Питание курятиной без кожи и рыбой, но не красным мясом несколько позволит снизить потребление жиров. Если вы не включаете мясо в свой рацион, но употребляете молочные продукты, вы все равно должны контролировать уровень жира. "Если вы не употребляете мясо, но вместо него употребляете сыр с высоким содержанием жира, вы находитесь в там же откуда начали движение", говорит Джоанна Двайер.
Самая большая проблема женщин, которые полностью отказываются от мяса - или просто изредка его употребляют, получить достаточное количество железа и цинка. Женщинам нужно больше железа, чем мужчинам. Употребление небольшого количества животного белка с едой также повышает всасывание железа, говорит Виктор Герберт, доктор медицинских наук, редактор "гора Синай Школа медицины Полная книга питания". Продукты с высоким содержанием цинка включают зародыши пшеницы, бобы.
Если вы не употребляете любые продукты животного происхождения, это для вас трудность не только в получении железа и цинка, но и кальция и витаминов D и В12. Обратитесь к диетологу, он может спланировать диету, включающую питательные вещества.

Ниче себе отрывочек! !
Я в английском не плохо разбираюсь, но мне лень)))