Лингвистика

Знатоки немецкого! Пожалуйста, проверьте текст! Все ли правильно написано? Есть ли ошибки?

Задали найти рецепт на немецком. Нашла один рецепт, но хочу знать, есть ли ошибки. ПЕРЕВОД НЕ НУЖЕН: )

Französische Zwiebelsuppe

für 6 Portionen

500 g Zwiebeln abziehen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden. 50 g Butter oder Margarine zerlassen, die Zwiebelscheiben darin andünsten. 750 ml Fleischbrühe hinzugießen, kochen lassen. 125 ml Weißwein in die Suppe geben, mit Salz, geschrotetem weißem Pfeffer abschmecken. 2 Scheiben Weißbrot in sehr kleine Würfel schneiden. 30 g Butter zerlassen, die Weißbrotwürfel darin goldgelb rösten. Die Zwiebelsuppe in 6 Tassen füllen, die Weißbrotwürfel darauf verteilen. 50 g Parmesan-Käse darüber geben, unter dem vorgeheizten Grill überbacken, sofort servieren.

Kochzeit etwa 20 Minuten.

P. S. Если поделитесь ссылочками, где можно посмотреть рецепты на немецком, буду очень благодарна.
Наталья Хлутчина
Наталья Хлутчина
307
Вполне подойдет. Вот еще:
Leber
500 g Leber (in Scheiben) unter fließendem kaltem Wasser abspülen, etwa 30 Minuten in kalte Milch legen. 5 mittelgroße Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden. Die Leber trockentupfen, in 20 g Weizenmehl wenden. 40 g Pflanzenfett erhitzen, die Leber hineinlegen, braten lassen. Nachdem die untere Seite gebräunt ist, die Leber wenden, mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, gerebeltem Majoran bestreuen, gar braten. Die Leber auf einer vorgewärmten Platte anrichten, die Zwiebelscheiben in das Bratfett geben, mit Salz, Pfeffer würzen, unter Wenden bräunen lassen, mit auf der Platte anrichten.

Печень
500 г печени (ломтиками) промыть под холодной водой, положить на 30 минут в холодное молоко. Очистить 5 средних луковиц, нарезать кольцами. Печень промокнуть полотенцем, обвалять ее в 20 г муки. Разогреть 40 г растительного жира, обжарить в нем печень. Когда нижняя сторона подрумянилась, перевернуть печень, посыпать ее солью, свежемолотым перцем и майораном, жарить до готовности. Выложить печень на подогретое блюдо, положить лук в ту же сковороду, посыпать солью и перцем, подрумянить при постоянном помешивании, выложить на блюдо к печени.
Ольга Алексеева
Ольга Алексеева
68 001
Лучший ответ
Наталья Хлутчина О, спасибо!!! Будет у меня два рецепта!
Danke schön!
в общем то всё правильно, стилистика русская.
так можно сказать, но немцы так не говорят.
Но это конечно не ошибка.
А рецепт,... в гугль задайте и получите сколько угодно.
B&
Basov "vladimir"
244
Наталья Хлутчина Да это как раз из гугла:)) По форумам да по сайтам нашла) Но так как я ещё не так хорошо знаю немецкий, чтобы проверять грамматику, решила спросить здесь. А то мало ли какие горе-переводчики тексты переводят:))
Спасибо за ответ!

Похожие вопросы