Подскажите!!! Что такое умляут (умлаут) в немецком языке? Только если можно объясните попроще. Читаю в инете, не понима

Умляут — это значок, обозначающий, что это не просто та буква, которая под ним, а её смесь с «е» (примерно). Это штука из немецкого языка. Графически он тоже представляет собой две точки над буквой. Умляут бывает только над буквами a, o и u (ä, ö und ü). Поставить над буквой умляут — равносильно тому, чтобы дописать после неё е. Например, Roman Flügel можно записать как Roman Fluegel. Geht's Noch?

Умляут над буквой е не имеет смысла, поскольку смешивать е с е же — занятие малоперспективное, и, замечу, к ё [йо] никак не приводящее.

Буква без умляута читается иначе, чем с умляутом. Опускать умляут нельзя даже если слова с такой же буквой, но без умляута, нет, и неоднозначности не возникает. Если поставить умляут технически невозможно или сложно, пишется буква e после «умляутизируемой» буквы — как я уже сказал, эти два варианта равноправны.

Буква плюс умляут над ней не образуют новой буквы алфавита: в немецком алфавите нет букв ä, ö, ü.

Таким образом ё не является буквой е с умляутом по определению умляута.

Ä ä, - похоже на русское открытое "э"
Ö ö, - губы округлены, будто хотите произнести "о", а произносите "е"
Ü ü - губы округлены как при произнесении звука "у", а произносите "и"

Уши сверху, как у "ё".

Умлаут - это не точки над буквами, а фонетическое, звуковое изменение этой буквы! Точки же называются ДИАКРИТИЧЕСКИМИ ЗНАКАМИ (см. ВИКИПЕДИЮ!)