Можно ли выучить английский за год?

Да.
Просто много смотрите сериалы в оригинале, читайте статьи/книги, и выписывайте все незнакомое (ну разве что кроме каких-нибудь экзотических спец. терминов, шанс встретить которые вновь близок к 0).
А потом все это незнакомое зубрите, зубрите и еще раз зубрите.

Еще можете попробовать книжечки вроде "3000 английских слов" Литвинова. В свое время занимался по ней, что-то выучил. Хотя быстро надоела.
Также пробовал всякие программы с картинками и т. п. , но тоже не зацепило.
В основном все-таки учил с выписанного дневника. ИМХО - классика рулит. Кроме того, многие слова запомнились именно благодаря визуальным ассоциациям с сериалами/статьями, из которых они были "выдраны". До сих пор помню, откуда я брал charity, claws, blacksmith, omen, deaf, fortune, instant coffee и пр. , хотя это было 4,5 года т. н.

А, ну еще можете попробовать Photo Dictionaries. Сам не пробовал, но может понравится.

кому как.
для вас это невыполнимая задача

смотря для чего, и на какой уровень вы рассчитываете. язык можно учить бесконечно.
чуть-чуть говорить, чуть-чуть понимать вполне реально

я собираюсь выучить за 12 дней

вполне, при обучении на переводчика кстати сперва вроде произношение ставят

Как уже сказано выше читайте английские книжки и фильмы.
Книги для начинающих:

Charlotte's Web

Savvy

Hatchet

11 birthdays

*Также можно попробовать читать книги которые уже читали (на русском) . Вроде Алисы в стране чудес, Маугли, Джека Лондона можно попробовать

Фильмы:

Pirates of Carribian

Divergent

Ratatouille

Monsters University

*В общем почти все Диснеевские мультики которые вы ранше смотрели на русском