Какой язык учить после английского? Хотелось бы турецкий или арабский?

Смотря куда вы собираетесь переезжать и что делать с помощью языка.
Турецкий как раз достаточно простой (впрочем, сам я его не изучал, поэтому не буду заявлять с таким апломбом, как некоторые здешние "спецы" - но сведения надёжные). Что он "официальный в Германии" - выдумка.
От азербайджанского он почти не отличается, от татарского - серьёзнее, но понимание возможно.

Арабский имеет смысл учить только если собираетесь переезжать в арабскую страну - причём учить диалект именно этой страны.

А учить язык без конкретной цели - дурная потеря времени.

Ну а дурацкие советы учить китайский уже задолбали. Причём ни один из этих советчиков сам учить китайский и не собирается. А чужого времени им, конечно, не жалко.

типа английский ты уже выучил?

Что это Вас на чурекские языки потянуло? или так им ноги мыть будет сподручнее?)

Второй по географическому распространению после английского - испанский, вроде

Вопрос бессмысленный, так как не задана цель изучения языка. Для чего изучается язык? Если в перспективе - поездка в какую-либо конкретную страну (Турцию, Францию, Финляндию...), или трудоустройство в ней, то нужно конкретно садиться и конкретно учить конкретный язык. Если цель - познакомиться с культурой той или иной страны, то опять же нужно учить язык той страны, с культурой которой хочешь познакомиться. Если цель - выучить какой-нибудь язык на перспективу (вдруг потом пригодится) - наверное, лучше испанский, китайский либо немецкий, он тоже довольно востребован. Французский востребован меньше и к тому же весьма сложен. Если цель - выучить то, что попроще, то тут однозначный выбор сделать сложно - если язык прост в чём-то одном, то может быть сложен в чём-то другом. Если цель - вообще что-то выучить, неважно что, лишь бы покрасивее, то могу посоветовать румынский, финский или итальянский. Если интересен редкий язык или просто нравится изучать языки - можно выучить, например, древнеанглийский, албанский, табасаранский или какой-нибудь индейский. Или суахили - тоже довольно востребован в Африке, своеобразная "лингва франка" северо-восточного побережья. А вот арабский я порекомендовал бы только в том случае, если есть конкретная необходимость, потому что сам язык довольно сложен, а читать на нём, кроме классической литературы, нечего (к тому же в разных арабских странах говорят на разных диалектах арабского, которые сильно отличаются как от литературного арабского, так и друг от друга).

Китайский. Скоро он будет нужнее английского. Да и их юани нужнее долларов. Плохо что у них самая большая купюра только 100.

Турецкий язык намного проще, чем арабский.
Но азербайджанский, татарский, башкирский считаются отдельными языками, хотя они очень похожи на турецкий. Башкир полностью поймёт татарина, но если вы будете башкирские слова по татарским правилам, то это будет неграмотно.

Арабский язык очень сложен. Диалекты арабского очень сильно отличаются друг от друга. Алжирец и сириец не поймут друг друга, если будут говорить на своих диалектах.

Но есть единый литературный арабский язык. Этот язык изучается в школах всех арабских стран, на нём говорят радио и телевидение, на нём пишут газеты и законы. Если вы будете говорить на литературном арабском языке, то вас поймут образованные арабы в любой арабской стране.

Вопрос простой - ради себя или ради полезности?
Ради себя - турецкий. Полезность - китайский.

Я турецкий знаю как родной русский, он очень лёгкий, с желанием его можно за 3 месяца выучить, только на фиг он тебе нужен? В России он не востребован нигде ...