Почему слово "нахлебник" в рус. языке есть, а "насервелатник", "начерноикорник" - нет?

Потому что именно ХЛЕБ - всему ГОЛОВА!

Хлеб – самая древняя еда человека из тех, что состоят из нескольких ингредиентов и требуют больших трудозатрат при приготовлении. Возможно, именно необходимость выращивать хлеб заставила человека перейти к осёдлой жизни от охоты и собирательства. Задолго до того, как случайно (или неслучайно) удалось обнаружить, что из зёрен и воды можно создать интересное блюдо, жители древней Месопотамии и Египта выращивали пшеницу просто для еды. Позже придумали делать тесто из раздавленных зёрен с водой. Научившись молоть зёрна в муку, люди вскоре открыли для себя технологию выпечки простых лепешек. Первые лепешки были из ячменя, кукурузы и пшеницы. Интересно, что в древнем и современном Китае хлеб не играет такой важной роли, как в западном обществе. Его место занимают рис и лапша.

В средневековой Европе хлеб был основной пищей бедняков. Правящим классам приходилось держать цены на хлеб на минимальном уровне, чтобы предотвратить голодные бунты. На столах знати черствый хлеб использовался как тарелки для мясных блюд. После обеда «тарелки» отдавали слугам или собакам. Только в 15 в. хлебные тарелки заменили деревянными.

Потому что даже в Библии его вспоменают -" нe хлебом единьiм жив человек". Сервилата и икрьi тогда не знали.

нет черной икры - нет и слова

А вы значит сервелат и чёрную икру без хлеба трескаете?)))

Вот так все запутано, для размышления

Хлеб - один из важнейших и наиболее распространенных продуктов с очень давних времен. Само слово "хлеб" и однокоренные слова очень емкие в смысловом отношении и в разных контекстах имеют самые широкие понятия.