Вы ведёте письменный англо-русский словарь? Как именно?

Я не лингвист и не филолух. Ниразу. Потому предлажаю рассмотреть вопрос с чисто практического боку - а про шо, собственно, Вы спросили? Шо такое этот словарь и нафи... зачем он надобен?
Шоб при необходимости перевесть неведомые словеса на понятный манер? Дык для сего имеецо покупной словарик или тырнет...
Сталобыть Ваш словарь более пригоден не для этого. А для чего?
Вероятно - для запоминания, для заучивания...
Лично я для этого попервой не группирую вовсе.
В ворде сваял табличку. 4 колонки на лист А4. Две пары столбцов - СЛОВО-ПЕРЕВОД. Без заумностей.
Хитрость тут в другом...
Распечатал лист - сложил- сунул в карман. И треплешь этот лист при первой же возможности. Сел завтракать - подстелил листок под бутерброда. Поехал куды на маршрутке - достал и повторяешь. И пр. истрепал один лист - распечатал другой.
Каждый лист треплешь до полного заучивания.
Потом повторяешь его раз в три дня /в это время треплешь уже новый лист... /. Потом - раз в неделю...
А потом... Те слова, что время от времени забываюцо, перекочёвывают в новые листы. Таким образом в новых листах появляюцо разделы с наиболее труднозапоминаекмыми лично для тебя словесами. Вот и группировка...
Ну и стоит хотяб примерно соблюдать пропорции. Одними существительными сыт не будешь! Не забывай разбавлять этими, как их тама, словами действий та приукрашивания...
И будет тебе Щастье!
Хотя оно скорее всего и не в этом...

Вела. когда читала книги. Там группировать не получалось,
хотя пробовала.

Письменный нельзя группировать. Невозможно оценить сколько страниц уйдёт на каждую букву. Придётся его постоянно постоянно переписывать целиком.