Часто слышу выражение, которое режет мне ухо: "молчать, как рыба об лед".

Это называется контаминация фразеологизмов.
Считается стилистической ошибкой, рождается чаще случайно, подхватывается по мере удачности нового смысла.
http://www.textologia.ru/russkiy/stilistika/frazeologicheskaya/kontaminaciya-razlichnih-frazeologizmov/1007/?q=463&n=1007

Береги честь смолоду, коли рожа крива.
Не, а что?

Контамина́ция (лат. contaminatio «смешение») в языкознании — возникновение нового выражения или формы (иногда — под влиянием народной этимологии) путём объединения элементов двух выражений или форм, чем-нибудь сходных. Например, неправильное выражение «играть значение» возникло как контаминация двух выражений «играть роль» и «иметь значение». Помимо соединений в одно-двухходовые выражения или пословицы («Не плюй в колодец, вылетит — не поймаешь», «Баба с возу — и волки сыты») контаминацией называют также соединение имён и слов (точнее корней), например, «Ф. Толстоевский» (Толстой и Достоевский), «трагикомический» (из трагический и комический) или «В Академии поэзии — в озерзамке беломраморном» (Игорь Северянин).

не плюй в колодец, вылетит - не поймаешь.

Не совместимы. Выражение неграмотное и бессмысленное, Вы правы.

поди, крутишься, как белка в мясорубке, вот и воспринимаешь всякий бред всерьез.

"Береги честь смолоду, а кредитную историю - с первого платежа!"

Вы серьёзно?

Баба с возу - волки сыты.
Баба с возу - потехе час.

пуганая корова на воду дует

кто то в шутку совместил, другие подхватили. Смешно же и абсурдно.

Это армейский вариант

Вообще-то это объединение двух разных фразеологизмов по общему слову "рыба". Разных, несовместных. Это сделано исключительно ради шутки, и не надо искать там смысла - его нет. Слово не воробей - пригодится воды напиться )

Следующий логичный этап - задумайтесь, а кто это слышит, кто Я? Например поймайте любого знакомого в момент когда он произносит - Я, и попросита его показать это свое Я, и после затяжной паузы выдайте ему типа - Ну что ты молчишь как рыба об лед! ))

Главное, сам в своей речи не употребляй такие обороты.

это вам не это

Такие шутки были когда-то распространены. Добавлю еще одну: "Что с возу упало, того не вырубишь топором". Не надо к этому относиться серьезно, надо в меру своего чувства юмора.

По видимому это прикол созданный из 2 Пословиц:
"Молчит словно воды в рот набрал".
"Бьется как рыба об лёд".
Впервые я услышал это когда учился в вузе в восьмидесятые годы в прошлом столетии от преподавателя говоривший нам (студентам ) на зачете когда кто не мог ответить на его вопрос по предмету )))

Это неграмотно просто