всегда удивлялся когда люди знают несколько языков. к примеру татары знают свой родной и на русском чисто говорят

И вправду прикольно. Думаю, это вопрос тренировки. У нас в офисе можно заслушаться, как девочки щебечут то по-русски, то по-азербайджански, при надобности (в деловых переговорах по телефону) мигом переходя на английский или турецкий. Тут, конечно, очень помогают языковые клише, которыми всегда изобилует разговорная речь, это же не книгу переводить. А со мной разок было так. Я, сидя у телевизора, просматривал эсперантистский журнал, "одним ухом" слушая новости, и заметил, что воспринимаю два потока информации ОДНОВРЕМЕННО, один по зрительному каналу, другой по слуховому. Но тут помогло то, что они были на разных языках.

У них это с детства, там было легче
(у взрослых этого механизма уже нет).

Это вполне нормально! 4-5 языков знать - ничего сверхестественного! Вот мои немецкие друзья-тюркологи 8-12 языками владеют, вот этим я восхищаюсь. А мне на шесть языков жизни не хватило! (((

Почему "несколько", когда ты говоришь о двух? Есть люди, у которых два родных языка - их называют билингвами. А вот третий (не говоря о четвертом-пятом и т. д.) на таком уровне знать практически невозможно. Трилингвы очень редки.

иче я русский знаю и укр

Есть люди, которые хорошо рисуют и также хорошо поют. У них тоже как-то умещаются эти навыки, и не мешают друг другу. И переключаются они довольно быстро.
Кстати - мозг человека используется при жизни всего на 10% его возможностей.

Нечеловеческим усилием.

Я не знаю ни одного татарина в научных кругах и шахматном обществе. Из-за переполнения механической памяти страдает логико-аналитическое мышление.

И что в этом удивительного??? Я тоже знаю два языка совершенно свободно и с переключением с одного языка на другой у меня нет никаких проблем.

Так же как переходят с одного стиля речи на другой в рамках одного языка

Сам разговариваю на нескольких языках (3) и переключаюсь я как-то механически... Я никогда не задумывался о том, как я это делаю.

Сагат нича? Сагат куп) от среды всё зависит

Я тоже знаю и это автоматически