Почему у нас направление текста слева направо, а у некоторых народов справа налево, а у единичных народов - сверху вниз?

Потому что это не принципиально и все зависит от исторических традиций.
Кстати. В древнем Египте иероглифами можно было писать слева направо, справа на лево, сверху вниз. Несимметричные иероглифы имели правый и левый варианты. И направление чтения определялось тем куда смотрят иероглифы.
Так что направление не принципиально. Хотя... Хотя вспомните школу. Вы что то пишете на доске, а вам кричат, мол не закрывай, не видно. А все потому что вы пишете слева направо. А вот у тех же арабов или евреев такая проблема не возникает. Они пишут справа налево и если пишущий правша, то уже написанный текст виден окружающим.
В то же время, если вы пишете ручкой, то писать слева направо удобнее - вам самому прекрасно видно что уже написали. Для пишущих ручкой справа налево написанный текст виден уже не так хорошо.
Так что систем письма совсем без проблем не существует.

>а у единичных народов - сверху вниз?
Вообще-то на всем Дальнем востоке всегда писали сверху вниз и при этом еще справа налево (очередность столбцов) - влияние Китайской империи. Так что это не "единичные народы", а до хрена народов.
Современное письмо в строкчу слева направо (и даже латинское письмо вместо иероглифического) пришло туда только в 19-20 веках вместе с англо-французской колонизацией и внедрением техники - в основном телеграфа, который, сцуко, печатал на ленте транскрипцию, а не иероглифы в столбик. А потом появились компьютеры и все заверте...

если писать слева направо, то пишущей рукой не размазываешь только что написанные слова. то же самое и при письме сверху вниз. а вот как выкручиваются остальные народы - сие тайна великая есть. наверно, пока накорябают один иероглиф, остальные успевают подсохнуть ^_^

так бывает, даже обезьяны в тёплых странах в человека не переродились, живут люди по-разному и пишут по-разному

удивительно, но написание снизу-вверх нет языка. Сверху вниз пишут на любом языке, а не на единичных, например в рекламе- просто это нечасто используется, так как нет необходимости

Потому что история так сложилась, и видимо не слышали что такое удобство.

Покачену

Так устроено. Видимо, люди решили выделить свой язык

таков их язык